Gallo Sopas

Gallo Sopas è la linea di pastina da brodo di Pastas Gallo. Secondo il sito ufficiale è fatta con semola esclusiva di prima macinazione ed essiccata in modo progressivo, così la pasta mantiene la forma nel brodo. La linea comprende 21 prodotti: fideos, sottili come i vermicelli, dal nº 000 al nº 5 e il fideo perla; piccoli formati come letras (alfabeto), estrellas (stelline), piñones, galets, topos, tiburones, pistones, mariscos e maravilla; e due confezioni di semola, una per le migas.

Ogni formato si abbina a un brodo diverso. I fideos più sottili cuociono in pochissimo tempo in un consommé leggero, mentre i formati più grandi come i galets vanno nelle zuppe sostanziose. Il produttore consiglia di rispettare il tempo indicato sulla confezione e di regolare la quantità di pasta in base al brodo.

La linea appartiene alla pasta secca di grano duro ed è pensata per minestre e brodi di casa, anche per i bambini.