Gallo Sopas

Gallo Sopas to linia makaronów do zup od Pastas Gallo. Według oficjalnej strony powstaje z ekskluzywnej semoliny pierwszego przemiału i jest suszona stopniowo, dzięki czemu makaron zachowuje kształt w bulionie. Linia obejmuje 21 produktów: fideos — cienkie nitki podobne do vermicelli — o grubości od nº 000 do nº 5 i fideo perla; drobne kształty, takie jak letras (literki), estrellas (gwiazdki), piñones, galets, topos, tiburones, pistones, mariscos i maravilla; oraz dwa opakowania semoliny, w tym jedno do migas.

Każdy kształt pasuje do innego bulionu. Najcieńsze fideos gotują się bardzo szybko w lekkim consommé, a większe kształty, jak galets, trafiają do sycących zup. Producent radzi gotować makaron tyle, ile podano na opakowaniu, i dobierać jego ilość do rodzaju bulionu.

Linia należy do suchego makaronu z pszenicy durum i służy do domowych zup i bulionów, także dla dzieci.