🍇 Gamba di Pernice

Gamba di Pernice ist eine dunkelschalige Keltertraubensorte (Vitis vinifera subsp. sativa) aus Italien. Im Pass Nr. 4385 des VIVC (Vitis International Variety Catalogue) lautet der Hauptname GAMBA ROSSA, GAMBA DI PERNICE ist als Synonym aufgeführt. Die Beerenhautfarbe ist als schwarz (noir) erfasst, das Herkunftsland ist Italien, die Blüten sind zwittrig.

Das VIVC verzeichnet weder Eltern noch Züchter noch Kreuzungsjahr. Weitere Synonyme sind Gamba 'd Pernis, Imperatrice dalla Gamba Rossa, Neretto degli Alteni, Pernice und Pernicine nell'Albese. Das VIVC führt die Sorte als Keltertraube, die im Europäischen Katalog der Rebsorten eingetragen ist.

Die Produktionsvorschrift der DOC Calosso (genehmigt mit Ministerialdekret vom 27. September 2011, Gazzetta Ufficiale Nr. 243 vom 18. Oktober 2011, geändert bis zum Dekret vom 7. März 2014) nennt die Sorte Gamba Rossa N. mit dem Synonym Imperatrice dalla gamba rossa und verlangt, dass sie 90 % bis 100 % der Rebsorten des Weinbergs ausmacht; bis zu 10 % dürfen andere nicht aromatische dunkle Sorten sein, die für das Piemont geeignet sind. Das Erzeugungsgebiet umfasst das gesamte Gebiet der Gemeinden Calosso, Castagnole delle Lanze und Costigliole d'Asti im Raum Asti; die Weinberge liegen in Hanglagen zwischen 150 und 450 Metern über dem Meeresspiegel.

Laut derselben Vorschrift wird Calosso mindestens 20 Monate ab dem 1. November des Erntejahres gereift, die Variante mit dem Zusatz Vigna oder Riserva mindestens 30 Monate. Der vorhandene Gesamtalkoholgehalt beträgt mindestens 11,5 % vol. Vorgesehen ist auch ein Calosso Passarà aus getrockneten Trauben.

Auf einem EU-Weinetikett darf der Sortenname angegeben werden, wenn mindestens 85 % des Weins aus dieser Sorte stammen (Artikel 50 der Delegierten Verordnung (EU) 2019/33).