🥃 Jim Beam Rye
Roggenwhisky von Jim Beam (Straight Rye): mindestens 51 % Roggen, 45 % vol.; grünes Etikett Pre-Prohibition Style seit 2015, zuvor 40 % vol.
Jim Beam Rye ist ein Roggenwhisky der Marke Jim Beam, kein Bourbon. Der Hersteller nennt ihn Kentucky Style Rye, mit Noten von schwarzem Pfeffer, Vanille und Eiche. Seit 2015 wird er mit 45 % vol. und grünem Etikett mit dem Schriftzug Pre-Prohibition Style abgefüllt; die frühere gelbe Version hatte 40 % vol.
Laut EZdrinking ist das ein Straight Rye: mindestens 51 % Roggen in der Maische, neue ausgebrannte Eichenfässer und keine Altersangabe auf dem Etikett. Die genaue Getreiderezeptur veröffentlicht der Hersteller nicht. Whisky Advocate schrieb 2015, die alte Version sei überarbeitet und neu verpackt worden, und die höhere Stärke habe Geschmack hinzugefügt.
Was das für Sie bedeutet. Anders als bei Jim Beam Original, wo Mais überwiegt, ist die Basis hier Roggen, daher schmeckt er trockener und würziger. Auf dem Etikett nach dem Wort Rye suchen und die Stärke prüfen: Ältere Flaschen haben 40 % vol. In Rezepten ist diese Version kein Eins-zu-eins-Ersatz für Bourbon. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Alkoholgehalt (% vol.) | 45 % Vol. (seit 2015); früher 40 % Vol. |
|---|---|
| Rohstoff | Roggen (mind. 51 %), Mais, Gerstenmalz; genaues Rezept nicht veröffentlicht |
| Fasstyp | neue ausgebrannte Eichenfässer |
| Gründungsjahr | 2015, aktuelle Version Pre-Prohibition Style |
| Rechtsgrundlage | 27 CFR § 5.143 (USA): Roggenwhisky mit mind. 51 % Roggen; Straight mind. 2 Jahre |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Jim Beam Rye → Art von → 🥃 Whisky → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Ausbrennen des Fasses, 🐝 Amerikanische Weißeiche
- Hergestellt aus
- 🥃 Roggen und Mais im Whisky
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Jim Beam, 🥃 Straight Rye Whiskey, 🥃 Whisky
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Jim Beam Black, 🥃 Jim Beam Black, 🥃 Jim Beam Original, 🥃 Jim Beam Original
Häufige Fragen
Stimmt es, dass Jim Beam Rye ein Bourbon ist?
Nein. Es ist ein Roggenwhisky (Straight Rye): Die Maische enthält mindestens 51 % Roggen, Bourbon wird dagegen überwiegend aus Mais gemacht.
Wie viel Alkohol hat Jim Beam Rye?
Die aktuelle Version Pre-Prohibition Style hat 45 % vol.; die alte mit gelbem Etikett hatte 40 % vol.
Wie lange reift Jim Beam Rye?
Auf dem Etikett steht kein Alter; als Straight Rye muss er mindestens 2 Jahre in neuen ausgebrannten Eichenfässern reifen.
Was bedeutet Pre-Prohibition Style auf dem grünen Etikett?
Es ist der Schriftzug auf dem grünen Etikett, mit dem die Version mit 45 % vol. seit 2015 erscheint; den Whisky nennt der Hersteller Kentucky Style Rye.
Kann ich Jim Beam Rye im Rezept statt Bourbon nehmen?
Nicht eins zu eins: Die Basis ist Roggen, daher schmeckt er trockener und würziger als ein maislastiger Bourbon wie Jim Beam Original.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🐝 Amerikanische Weißeiche — Eine nordamerikanische Eiche, die dem Wein kräftige Noten von Vanille und Kokos verleiht.
- 🥃 Roggen und Mais im Whisky — Getreide im Namen des amerikanischen Whiskeys: Bourbon besteht zu mind. 51 % aus Mais, Rye zu mind. 51 % aus Roggen, Corn Whiskey zu mind. 80 % aus Mais. „Straight“: mind. zwei Jahre im Fass.
- 🍷 Ausbrennen des Fasses — Das Erhitzen eines Eichenfasses von innen über dem Feuer, das die Dauben biegt und dem Wein Vanille-, Röst- und Rauchnoten gibt.
- 🥃 Jim Beam Black — Länger gereifter Jim-Beam-Bourbon: in den USA 7 Jahre und 45 % vol.; in anderen Märkten und älteren Chargen 6 Jahre und 43 % vol.
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⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Jim Beam (official): Jim Beam Rye (Kentucky Style Rye; black pepper, vanilla, oak)
- Whisky Advocate: Jim Beam Pre-Prohibition Style Rye, 45 % (Summer 2015 review; reformulated and repackaged from the yellow label)
- EZdrinking: Review — Jim Beam Pre-Prohibition Style Rye (2017; straight rye, 45 %, green label replaced yellow 40 % version in 2015)
- 27 CFR § 5.143 Standards of identity for whisky (bourbon, rye; straight — min. 2 years), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
