🥃 Jim Beam
Jim Beam ist eine Marke für Kentucky Straight Bourbon aus Clermont, Kentucky. Laut Hersteller brennt die Familie Beam seit 1795; seit 2014 gehört die Marke zu Suntory.
Bourbon aus Kentucky: Jim Beam ist eine Marke für Kentucky Straight Bourbon, hergestellt von der James B. Beam Distilling Co. in Clermont, Kentucky. Laut Hersteller verkaufte Jacob Beam 1795 sein erstes Fass Whiskey in Kentucky. Seit 2014 gehört die Marke zu Suntory. Der Hersteller gibt an, dass der Original vier Jahre reift und aus Getreide und kalkgefiltertem Wasser hergestellt wird.
Geschichte. Laut Hersteller baute Jim Beam nach der Prohibition die Brennerei mit 70 Jahren in 120 Tagen von Grund auf neu. Master Distiller ist Fred Noe aus der siebten Generation der Familie, Freddie Noe gehört zur achten. Fred Noe bestätigt, dass die Getreidemischungen und Hefestämme an den wieder in Betrieb genommenen Brennblasen in Clermont gegenüber der Zeit vor der Produktionspause unverändert sind.
Herstellung. Clermont ist die Hauptbrennerei und der Ort für Besucher; große Mengen werden in der Booker Noe Distillery in Boston, Kentucky, gebrannt, die für die Öffentlichkeit geschlossen ist. Rund 3,1 Millionen Fässer reifen in etwa 100 Lagerhäusern in Clermont, Boston und Frankfort. Bourbon reift in neuen, ausgebrannten Eichenfässern.
Sortiment. Auf der Herstellerseite stehen Original, Black (45 % vol.), Rye, aromatisierte Varianten wie Apple, Honey, Peach und Black Cherry sowie Fertiggetränke und limitierte Editionen. Sie unterscheiden sich in Stärke und Zusammensetzung.
Warum das wichtig ist. Nach US-Recht wird Bourbon aus einer Maische mit mindestens 51 % Mais hergestellt und in neuen, ausgebrannten Eichenfässern gereift; Straight Bourbon reift mindestens zwei Jahre, ohne Farb- oder Aromastoffe (27 CFR 5.143). Nach Angaben des Herstellers reift der Original vier Jahre, doppelt so lange wie vorgeschrieben. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Gründungsjahr | 1795 — Jacob Beams erstes Fass (laut Hersteller); Clermont, Kentucky |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | 27 CFR § 5.143 (USA): Bourbon — mindestens 51 % Mais, neue ausgebrannte Eichenfässer; Straight — mindestens 2 Jahre |
| EU-Kategorie | 2 — Whisky (whisky/whiskey), für den EU-Markt |
| Rohstoff | Getreide (der Hersteller nennt kein Maischerezept); kalkgefiltertes Wasser |
| Destillationsverfahren | Clermont und Booker Noe Distillery (Boston, Kentucky) |
| Fasstyp | neue ausgebrannte Eichenfässer |
| Mindestreifung | Straight Bourbon — gesetzlich mindestens 2 Jahre; Original — 4 Jahre (laut Hersteller) |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Jim Beam → Art von → 🥃 Whisky → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Vorheriger Schritt
- 🥃 Suntory Global Spirits
- Verpackt in
- 🐝 Amerikanische Weißeiche, 🍷 Ausbrennen des Fasses
- Hergestellt aus
- 🥃 Roggen und Mais im Whisky
- Was es enthält
- 🧪 Wasser, 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Bourbon, 🥃 Straight Bourbon, 🥃 Whisky
- Verwandt mit
- 🌍 Nordamerika
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Maker's Mark, 🥃 Jack Daniel's, 🥃 Buffalo Trace, 🥃 Sour mash, 🥃 Kentucky-Bourbon, 🥃 Old Crow Bourbon, 🥃 Old Crow
Häufige Fragen
Ist Jim Beam ein echter Straight Bourbon?
Der Hersteller bezeichnet den Original als Kentucky Straight Bourbon. Nach US-Recht (27 CFR 5.143) reift Straight Bourbon mindestens zwei Jahre in neuen, ausgebrannten Eichenfässern, ohne Farb- oder Aromastoffe.
Wie lange reift Jim Beam Original?
Laut Hersteller vier Jahre; er nennt das doppelt so lange wie gesetzlich vorgeschrieben.
Wem gehört Jim Beam?
Suntory, die die Marke laut Hersteller 2014 übernommen hat.
Was ist der Unterschied zwischen Bourbon und Whisky?
Bourbon ist nach US-Recht ein Whiskey aus einer Maische mit mindestens 51 % Mais, gereift in neuen, ausgebrannten Eichenfässern (27 CFR 5.143). Für den EU-Markt gehört Jim Beam zur Kategorie 2, Whisky/Whiskey.
Welche Sorten gibt es und wie viel Alkohol hat Jim Beam Black?
Der Hersteller nennt Original, Black, Rye, aromatisierte Varianten wie Apple, Honey, Peach und Black Cherry, Fertiggetränke und limitierte Editionen. Black hat 45 % vol.; die Produkte unterscheiden sich in Stärke und Zusammensetzung.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🐝 Amerikanische Weißeiche — Eine nordamerikanische Eiche, die dem Wein kräftige Noten von Vanille und Kokos verleiht.
- 🌍 Nordamerika — USA und Kanada: 9,5 Mio. US-Kühe gaben 232 Mrd. Pfund Milch (2025); Wisconsin liefert ein Viertel des US-Käses, Kanada setzt auf Milchquoten.
- 🥃 Jack Daniel's — Tennessee Whiskey aus Lynchburg, Tennessee (USA): Vor der Reifung wird das Destillat durch rund drei Meter Zuckerahorn-Holzkohle gefiltert. Old No. 7 hat 40 % vol.; Honey, Fire und Apple sind Whiskey-Liköre mit 35 % vol.
Ähnliches
🥃 Old Crow · 🥃 Elijah Craig · 🥃 Baker's · 🥃 Four Roses · 🥃 Michter's · 🥃 Old Forester
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Was dazugehört
Quellen
- Beam Distilling: Where is Jim Beam made? (Clermont, Booker Noe Distillery in Boston, Frankfort rackhouse; ~3.1 million barrels; Jacob Beam 1795; 120-day rebuild; Suntory 2014; Fred and Freddie Noe)
- Jim Beam (official site): Jim Beam Original (Kentucky straight bourbon, aged 4 years, newly charred oak barrels, limestone-filtered water)
- Jim Beam (official site): Bourbons (product range: Original, Black, Rye, flavoured versions, limited editions)
- Jim Beam (official site): Jim Beam Black (90 proof / 45% ABV)
- 27 CFR § 5.143 Standards of identity for whisky (bourbon: mash min. 51 % corn, new charred oak containers; straight: min. 2 years), text via Cornell LII
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)