🥃 Olmeca Blanco
Nicht gereifter Tequila der Hauptlinie Olmeca: ein Mixto aus Agave und Zuckersirup aus Los Altos, je nach Markt 38–40 % Vol.
Olmeca Blanco ist ein nicht gereifter Tequila aus der Hauptlinie von Olmeca. Er ist ein Mixto, das heißt, der Tequila enthält auch andere Zucker als die der Agave. Die Stärke hängt vom Markt ab: Difford's Guide nennt 38 % Vol., die Seite von Pernod Ricard 40 %. Eine Altersangabe trägt die Flasche nicht.
Pernod Ricard nennt als Zutaten Agave, Zuckersirup, Hefe und Wasser. Die Agave wird im Hochland Los Altos in Jalisco geerntet, langsam in Backsteinöfen gegart und in kupfernen Pot Stills destilliert. Laut Difford's Guide stammt der Olmeca der Hauptlinie aus einem eigenen Mixto-Destillat, während die Linien aus 100 % Agave ein anderes verwenden.
Warum das für Sie wichtig ist. Vergleichen Sie ihn mit Olmeca Altos Plata: Beide sind nicht gereift, aber Altos besteht aus 100 % blauer Agave. Steht auf dem Etikett nicht „100 % de agave“, handelt es sich um einen Mixto. Olmeca Reposado ist dieselbe Hauptlinie mit kurzer Reifung. Die WHO weist darauf hin, dass es keine unbedenkliche Alkoholmenge gibt.
Fakten
| Alkoholgehalt (% vol.) | 38 % Vol. (Difford's Guide) oder 40 % Vol. (Pernod Ricard), je nach Markt |
|---|---|
| Rohstoff | Agave, Zuckersirup, Hefe, Wasser (Tequila-Mixto) |
| Destillationsverfahren | Kupferbrennblasen; die Agave wird in Ziegelöfen gegart |
| Mindestreifung | keine (Klasse Blanco) |
| Rechtsgrundlage | NOM-006-SCFI-2012 (Mexiko), Kategorie „Tequila“ |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Olmeca Blanco → beeinflusst → 🍷 Alkohol und Gesundheit ← beeinflusst ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Hergestellt aus
- 🥃 Blaue Agave
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Olmeca, 🌵 Tequila
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Olmeca Altos Reposado, 🥃 Olmeca Altos Reposado, 🥃 Olmeca Reposado, 🥃 Olmeca Reposado, 🥃 Sauza Silver
Häufige Fragen
Woraus besteht dieser Tequila?
Laut Hersteller aus Agave, Zuckersirup, Hefe und Wasser; die Agave wird in Backsteinöfen gegart und in Kupferbrennblasen destilliert.
Wie stark ist er in % Vol.?
Je nach Markt 38 % oder 40 % Vol.
Was unterscheidet ihn vom Reposado derselben Linie?
Der Reposado reift kurz im Fass, der Blanco nicht.
Wie bewahrt man eine angebrochene Flasche auf?
Stehend, gut verschlossen, kühl und ohne Sonnenlicht.
Was ist Olmeca Blanco?
Ein nicht gereifter Tequila aus der Hauptlinie von Olmeca.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🥃 Olmeca Altos Reposado — Gereifter Tequila der Altos-Linie von Olmeca aus 100 % Agave, in Bourbonfässern gereift; je nach Quelle 38 oder 40 % Vol.; seit November 2009 auf dem Markt.
- 🍷 Trunkenheit am Steuer — Fahren Sie nach dem Weintrinken niemals: Alkohol verlangsamt die Reaktion.
- 🥃 Blaue Agave — Agave tequilana Weber, Sorte azul, ist die einzige Agave für Tequila: Die Kategorie „Tequila“ braucht mindestens 51 % der Zucker daraus, „100 % de agave“ alle.
Ähnliches
🥃 Olmeca Altos Añejo · 🥃 Olmeca Altos Plata · 🥃 Olmeca Reposado · 🥃 Olmeca Altos Reposado · 🥃 Sauza Gold · 🥃 Patrón Reposado
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Difford's Guide: Olmeca Blanco (un-aged mixto from Los Altos, 38 %)
- Pernod Ricard: Olmeca (Blanco 40 %; Reposado 35 %, at least 5 months in ex-bourbon casks; ingredients agave, sugar syrup, yeast, water; brick ovens, copper pot stills)
- Difford's Guide: Destilería Colonial de Jalisco – Olmeca (NOM 1111): Olmeca uses mixto distillate; Altos and Tezón 100 % agave; brick ovens, tahona; ex-bourbon casks
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012): classes blanco, reposado, añejo
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)