🥃 Olmeca Blanco
Niedojrzewana tequila z głównej linii Olmeca: mixto z agawy i syropu cukrowego z Los Altos, 38–40 % obj. zależnie od rynku.
Olmeca Blanco to niedojrzewana tequila z głównej linii Olmeca. To mixto, czyli tequila zawiera także inne cukry niż te z agawy. Moc zależy od rynku: Difford's Guide podaje 38 % obj., a strona Pernod Ricard 40 %. Butelka nie ma deklaracji wieku.
Pernod Ricard wymienia składniki: agawa, syrop cukrowy, drożdże i woda. Agawę zbiera się na wyżynach Los Altos w Jalisco, powoli piecze w ceglanych piecach i destyluje w miedzianych alembikach. Według Difford's Guide główna Olmeca powstaje z odrębnego destylatu mixto, a linie ze 100 % agawy korzystają z innego.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Porównaj ją z Olmeca Altos Plata: obie są niedojrzewane, ale Altos powstaje ze 100 % niebieskiej agawy. Jeśli na etykiecie nie ma napisu „100 % de agave”, masz do czynienia z mixto. Olmeca Reposado to ta sama główna linia z krótkim dojrzewaniem. WHO przypomina, że nie istnieje bezpieczny poziom spożycia alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 38 % obj. (Difford's Guide) lub 40 % obj. (Pernod Ricard), zależnie od rynku |
|---|---|
| Surowiec | agawa, syrop cukrowy, drożdże, woda (tequila mixto) |
| Metoda destylacji | miedziane alembiki; agawę piecze się w ceglanych piecach |
| Minimalny okres dojrzewania | brak (kategoria blanco) |
| Podstawa prawna | NOM-006-SCFI-2012 (Meksyk), kategoria „Tequila” |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Olmeca Blanco → wpływa na → 🍷 Alkohol a zdrowie ← wpływa na ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Z czego się robi
- 🥃 Agawa niebieska
- Co zawiera
- 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Olmeca, 🌵 Tequila
- Podobne i różne
- 🥃 Olmeca Altos Reposado, 🥃 Olmeca Altos Reposado, 🥃 Olmeca Reposado, 🥃 Olmeca Reposado, 🥃 Sauza Silver
Najczęstsze pytania
Czym różni się od Altos Plata?
Obie nie leżakują, ale Altos Plata jest w 100% z niebieskiej agawy.
Czym różni się od Reposado z tej samej linii?
Reposado krótko leżakuje w beczce, Blanco nie.
Po czym poznać mixto?
Jeśli na etykiecie nie ma napisu „100% de agave”, to mixto.
Jak przechowywać otwartą butelkę?
Na stojąco, szczelnie zamkniętą, w chłodzie, bez słońca.
Czym jest Olmeca Blanco?
Tequilą bez leżakowania z podstawowej linii.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🥃 Olmeca Altos Reposado — Dojrzewająca tequila reposado z linii Altos marki Olmeca, ze 100 % agawy, w beczkach po bourbonie; 38 lub 40 % obj. zależnie od źródła; na rynku od listopada 2009 roku.
- 🍷 Jazda po alkoholu — Nigdy nie prowadź po wypiciu wina: alkohol spowalnia reakcje.
- 🥃 Agawa niebieska — Agave tequilana Weber, odmiana azul, to jedyna agawa do tequili: kategoria „Tequila” wymaga co najmniej 51 % cukrów z niej, „100 % de agave” wszystkich.
Podobne
🥃 Olmeca Altos Añejo · 🥃 Olmeca Altos Plata · 🥃 Olmeca Reposado · 🥃 Olmeca Altos Reposado · 🥃 Sauza Gold · 🥃 Patrón Reposado
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Difford's Guide: Olmeca Blanco (un-aged mixto from Los Altos, 38 %)
- Pernod Ricard: Olmeca (Blanco 40 %; Reposado 35 %, at least 5 months in ex-bourbon casks; ingredients agave, sugar syrup, yeast, water; brick ovens, copper pot stills)
- Difford's Guide: Destilería Colonial de Jalisco – Olmeca (NOM 1111): Olmeca uses mixto distillate; Altos and Tezón 100 % agave; brick ovens, tahona; ex-bourbon casks
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012): classes blanco, reposado, añejo
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)