🍇 Sárfehér

Sárfehér ist eine weiße Keltertraube aus Ungarn. VIVC nennt Ungarn als Ursprungsland, und in der ungarischen Nationalen Sortenliste (NÉBIH) wurde Sárfehér 2003 staatlich zugelassen.

Laut den DNA-Markern von VIVC ist ein Elternteil die Sorte Albă Imputotată, der andere ist unbekannt. Ihre Blüten sind laut VIVC weiblich, daher ist die Sorte auf Pollen anderer Reben angewiesen. Nur 2 Sammlungen bewahren Proben der Sorte auf.

VIVC führt zwei getrennte Pässe: Sárfehér (24611) und Izsáki sárfehér (5600). Der erste hat weibliche Blüten und einen bekannten Elternteil, der zweite zwittrige Blüten und keine angegebenen Eltern; der Name Arany sárfehér ist ein Synonym gerade von Pass 5600. Die Verwechslung wird dadurch verstärkt, dass unter den 27 Synonymen des Izsáki Sárfehér auch schlicht Sárfehér steht. Das ungarische Register führt Sárfehér (zugelassen 2003) und Arany sárfehér (zugelassen 1956) ebenfalls als getrennte Einträge.

Warum das für Sie wichtig ist. Die Spezifikation von Nagy-Somló lässt Sárfehér für ihre Weine zu. Wenn Sie einen Wein mit der Aufschrift Sárfehér kaufen, prüfen Sie, ob nicht Izsáki Sárfehér gemeint ist — das ist eine andere Sorte.