🍇 Sárfehér
Węgierska biała odmiana o kwiatach żeńskich, zarejestrowana na Węgrzech w 2003 roku; nie jest tym samym co Izsáki Sárfehér.
Sárfehér to biała odmiana winna z Węgier. VIVC podaje Węgry jako kraj pochodzenia, a w Krajowym Rejestrze Odmian Węgier (NÉBIH) Sárfehér zarejestrowano w 2003 roku.
Według markerów DNA w VIVC jednym z rodziców jest odmiana Albă Imputotată, drugi pozostaje nieustalony. Według VIVC jej kwiaty są żeńskie, więc odmiana zależy od pyłku innych krzewów. Próbki odmiany przechowują tylko 2 kolekcje.
VIVC prowadzi dwa osobne paszporty: Sárfehér (24611) i Izsáki sárfehér (5600). Pierwsza odmiana ma kwiaty żeńskie i jednego znanego rodzica, druga — kwiaty obupłciowe i brak podanych rodziców; nazwa Arany sárfehér należy do synonimów właśnie paszportu 5600. Zamieszanie pogłębia to, że wśród 27 synonimów Izsáki Sárfehér jest też po prostu Sárfehér. Węgierski rejestr również wpisuje osobno Sárfehér (zarejestrowany w 2003 roku) i Arany sárfehér (zarejestrowany w 1956 roku).
Dlaczego to ważne dla ciebie. Specyfikacja nazwy Nagy-Somló dopuszcza Sárfehér do swoich win. Kupując wino z napisem Sárfehér, sprawdź, czy nie chodzi o Izsáki Sárfehér — to inna odmiana.
Fakty
| Kraj | Węgry |
|---|---|
| Region | Tradycyjnie Somló, Neszmély, Szekszárd |
| Przeznaczenie | Odmiana winna: wina białe; dopuszczona w nazwie Nagy-Somló |
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍇 Sárfehér → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino węgierskie
- Wina z niego wytwarzane
- 🍷 Wino białe
- Główna odmiana w
- 📜 Somló
- Rodzice
- 🍇 Albă Imputotată
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Sárfehér i Izsáki Sárfehér to ta sama odmiana?
Nie. VIVC traktuje je jako różne odmiany (paszporty 24611 i 5600): różnią się budową kwiatów i rodowodem, a synonim Arany sárfehér należy do Izsáki Sárfehér.
Pod jakimi innymi nazwami znany jest Sárfehér?
VIVC podaje 18 synonimów, m.in. Zsige, Alföldi fehér, Szagos sárfehér i Silberweiss.
Jakie kwiaty ma Sárfehér?
Według VIVC żeńskie, więc odmiana zależy od pyłku innych krzewów.
Czy Sárfehér jest dopuszczony we współczesnych winach?
Tak. Specyfikacja chronionej nazwy Nagy-Somló dopuszcza go do win białych, pomarańczowych i różowych, a węgierski rejestr odmian wymienia go od 2003 roku.
Co przeczytać dalej
- 🗺️ Wino węgierskie — Wina i winiarstwo kraju: regiony, odmiany winogron i apelacje.
- 🍷 Wino białe — Wino z soku winogronowego bez skórek; może pochodzić także z jasnych, a nawet ciemnych jagód.
- 📜 Somló — Wygasły wulkan w zachodnich Węgrzech, znany z gęstych białych win Juhfark.
Podobne
🍇 Pölöskei Muskotály · 🍇 Hamvas · 🍇 Cserszegi Fűszeres · 🍇 Fehér Gohér · 🍇 Pécsi Szagos · 🍇 Juhfark
Źródła
- VIVC (Vitis International Variety Catalogue): passport Sarfeher
- VIVC (Vitis International Variety Catalogue): passport Izsaki sarfeher
- NÉBIH: Nemzeti Fajtajegyzék 2019 — szőlő (National List of Varieties, grapevine)
- A Nagy-Somló oltalom alatt álló eredetmegjelölés termékleírása (специфікація PDO Nagy-Somló, 12-та версія)
- Wikidata