🥃 Stroh 80

Spirituosenlinie ✔ Geprüft: 11.2026 · Quellen: 3 Aktualisiert: 10.11.2026

Stroh 80 ist die stärkste Stroh-Linie: Original Inländerrum mit 80 % vol., in Österreich schlicht „Stroh Rum“, für Backwaren, Desserts und heiße Getränke; immer verdünnen.

Stroh 80 ist die stärkste Linie der österreichischen Marke Stroh: Stroh Original Inländer Rum, den die Österreicher schlicht „Stroh Rum“ nennen. Laut Spirit Radar beträgt die Stärke 80 % vol., das Doppelte der üblichen 40 %. Die offizielle Website beschreibt ihn als Symbol österreichischer Spirituosen, eng verbunden mit der österreichischen Backkunst.

Der Hersteller sagt, Inländer Rum werde aus Zuckerrohrmelasse hergestellt; das genaue Rezept und die Reifung geben die Quellen nicht an, daher nennen wir sie nicht. Laut Spiritradar war die Basis im 19. Jahrhundert Spiritus aus Rübenzucker, und seit 2008 muss der Rum dieser Marke in Österreich aus Melasse hergestellt werden. Dass er nach EU-Regeln als „Rum“ gilt, bestätigen unsere Quellen nicht.

Warum das wichtig ist. Stroh 80 ist zum Backen und Mischen gedacht: Der Hersteller empfiehlt ihn für Backwaren, Kuchen, Desserts und heiße Getränke, für Cocktails und Gerichte nur in Maßen. Vergleichen Sie mit Stroh 60 und Stroh 40: Die Stärke unterscheidet sich fast um das Doppelte. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.

Fakten

Rechtsgrundlage	Verordnung (EU) 2019/787: Einordnung als Rum nicht bestätigt; der Name Inländer Rum ist traditionell österreichisch
Rohstoff	laut Hersteller Rohrzuckermelasse; Rezeptur nicht offengelegt
Alkoholgehalt (% vol.)	80 % Vol.

Die wichtigsten Verbindungen. Klicken Sie auf ein Thema, um es zu öffnen.

Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt

🥃 Stroh 80 → Art von → 🌴 Rum und Zuckerrohrdestillate → Art von → 🥃 Spirituosen

Verbindungen

Hergestellt aus: 🥃 Zuckerrohr und Melasse
Was es enthält: 🍷 Ethanol
Worauf es wirkt: 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
Gehört zu: 🥃 Stroh, 🌴 Rum und Zuckerrohrdestillate
Verwandt mit: 🌍 Mitteleuropa
Ähnlich und verschieden: 🥃 Stroh 40, 🥃 Stroh 60, 🥃 Stroh 40, 🥃 Stroh 60, 🥃 Stroh Jagertee, 🥃 Stroh Jagertee, 🥃 Rum, 🥃 Domači rum, 🥃 Inländerrum

Häufige Fragen

Kann man Stroh 80 wie normalen Rum trinken?

Nein. Laut Hersteller wird er für Backwaren, Desserts und heiße Getränke verwendet, in Cocktails und Gerichten nur in Maßen; 80 % vol. sind sehr hoch.

Wie viel Alkohol hat Stroh 80?

80 % vol. laut Spirit Radar; die genaue Angabe steht auf dem Etikett.

Was ist „Stroh Rum“?

So nennen die Österreicher Stroh Original Inländer Rum, die rumähnliche Spirituose der Marke Stroh, die die offizielle Website eng mit der österreichischen Backkunst verbindet.

Ist Stroh 80 nach EU-Regeln ein Rum?

Unsere Quellen bestätigen das nicht. Es ist ein Inländer Rum, eine traditionell österreichische Bezeichnung; seit 2008 muss der Rum dieser Marke laut Spiritradar in Österreich aus Melasse hergestellt werden.

Was unterscheidet Stroh 80 von Stroh 60?

Die Stärke: Stroh 60 hat 60 % vol. und ist laut Hersteller vielseitiger, geeignet für heiße Getränke, Cocktails und Gerichte.

Was Sie als Nächstes lesen können

🥃 Stroh Jagertee — Heißgetränk-Konzentrat von Stroh mit Inländer Rum, Schwarzteeauszügen und Essenzen; 40 % vol. Mit heißem Wasser verdünnt, der österreichische Hüttenklassiker.
🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
🥃 Rum — Destillat aus Zuckerrohr-Melasse, -Sirup oder -Saft: in der EU mindestens 37,5 % Vol., ohne Aromen und ohne zugesetzten Alkohol, bis 20 g/l Zucker; in den USA mit mindestens 40 % Vol. abgefüllt.
🌍 Mitteleuropa — Quark, Käse und Butter in der bäuerlichen Küche.

Quellen

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