🍇 Sultana

Weißer Kischmisch (Sultanina, Thompson Seedless) ist eine weiße kernlose Rebsorte, weltweit die meistverbreitete zum Trocknen und als Tafeltraube. Nach Schätzung der OIV stand sie 2015 auf rund 273.000 ha. Der Katalog VIVC führt sie als Tafel-, Kelter- und Rosinentraube mit Ursprung in Zentralasien.

Die Sorte ist sehr alt. Die OIV schreibt, sie sei die erste kultivierte kernlose Traube und stamme laut dem Rebsortenforscher Pierre Galet aus Afghanistan. Am meisten wird sie im Nahen Osten angebaut – in der Türkei, im Iran, im Irak, in Afghanistan und Pakistan – sowie in Mittelasien, wo man sie Kischmisch nennt. VIVC führt ganze 167 Synonyme, darunter Sultana, Sultanina und Thompson Seedless.

Die Beeren sind klein und oval, mit dicker Schale und knackigem Fruchtfleisch, und lassen sich deshalb gut trocknen. Die Rebe wächst sehr stark, ist aber wenig fruchtbar; daher zieht man sie am Drahtrahmen und schneidet sie lang. Die Erträge reichen von 11–20 t/ha in Chile bis 20–80 t/ha in Südafrika. Die zyprische Unterlage der g. g. A. Larnaca nennt Sultanina eine der verbreitetsten Sorten von Larnaka.

Weißer Kischmisch ist einer der wichtigsten Elternteile kernloser Sorten. Unter seinen Nachkommen nennt VIVC Perlette, Himrod, Interlaken, Lakemont, Romulus, Thomcord und Tarrango.

Warum das für Sie wichtig ist. Die Namen Kischmisch, Sultana, Sultanina und Thompson Seedless auf einer Packung heller Rosinen oder frischer Trauben bezeichnen ein und dieselbe Sorte. Die OIV vermerkt, dass sie anfällig für Falschen und Echten Mehltau sowie Botrytis ist und zum Aufplatzen der Beeren neigt. Steht die Sorte auf dem Etikett eines EU-Weins, macht sie mindestens 85 % aus.