🍇 Black Eagle

Black Eagle es un híbrido estadounidense de uva de mesa con bayas negras grandes y racimos vistosos. Lo obtuvo Stephen Underhill en Croton-on-Hudson, en el estado de Nueva York (Estados Unidos), a partir de una semilla de Concord polinizada con Black Prince; la variedad dio fruto por primera vez en 1866. Otro nombre es Underhill's 8-12.

El catálogo VIVC da la misma genealogía según el obtentor e identifica Black Prince con la antigua variedad Rosa del Perú; esto no se ha comprobado con marcadores genéticos. Según Ulysses Hedrick (The Grapes of New York, 1908), Black Eagle es hermano completo de Black Defiance, del mismo cruce y muy parecido, pero madura 3 semanas antes, más o menos a la vez que Concord. Underhill envió la variedad a ensayo, y se puso a la venta sin su consentimiento.

Hedrick valoraba la calidad de las bayas como la mejor y los racimos como de los más vistosos entre los híbridos: para exposiciones se obtenían racimos de casi dos libras. La hoja, como la de la vid cultivada, está profundamente lobulada y es hermosa. Los puntos débiles son una cepa con poco vigor, poca resistencia al frío y poca productividad, fruta sensible a la podredumbre negra y flores autoestériles; VIVC también las registra como femeninas. Comercialmente la variedad fracasó. De ella desciende Red Eagle: una plántula obtenida por T. V. Munson que la estación recibió en 1888. La variedad se conserva en 2 colecciones.

Por qué te importa. Black Eagle muestra un intento temprano de unir el sabor de la uva europea con la Concord estadounidense: el sabor salió bien, la resistencia no. Hedrick aconsejaba a los aficionados no perder esta variedad, y su autoesterilidad explica por qué una sola cepa sin otra variedad cerca puede no dar cosecha.