Mlekpol Senator
También conocido como: Mlekpol Senator, Senator Gouda, Mlekpol Senator Gouda
Mlekpol Senator es una gama de quesos madurados, Senator Emmentaler y Senator Gouda, de la planta de Mlekpol en Kolno, con corteza seca.
Mlekpol Senator es una gama de quesos madurados que la cooperativa láctea polaca Mlekpol elabora en su planta de Kolno. Incluye Senator Emmentaler y Senator Gouda.
Según el fabricante, los quesos Senator maduran al modo tradicional «de corteza seca»: las piezas reposan sobre tablas de madera y maduran de forma natural al aire. El Senator Emmentaler es un queso duro de cuajo, de maduración larga, con nota a nuez, muchos ojos, pasta elástica dorada y corteza seca natural; no lleva conservantes. El Senator Gouda tiene un sabor suave y cremoso y textura elástica. Se venden en cilindros, porciones y lonchas.
Cómo servirlo: el Senator Emmentaler en una tabla con vino, aceitunas, uvas o salmón, y rallado sobre carne, arroz y pasta; el Senator Gouda en bocadillos, ensaladas y gratinados.
Por estilo, el Senator Emmentaler se parece al emmental y el Senator Gouda al gouda; la gama figura entre los quesos semicurados.
Datos
| Materia prima | Leche de vaca, sin conservantes 1 |
|---|---|
| Región | Kolno, Podlaquia |
| Uso | Tabla de quesos, bocadillos, ensaladas, pasta |
Cómo se relaciona con el tema «Queso»
Mlekpol Senator → similar → 🧀 Gouda → tipo de → 🧀 Queso
Relaciones
- Forma parte de
- 🧀 Mlekpol, 🧀 Quesos semicurados
- Similares y diferentes
- 🧀 Emmental, 🧀 Gouda
Preguntas frecuentes
¿Lleva conservantes el Senator Emmentaler?
Según el fabricante, no contiene conservantes.
¿Con qué se sirve el Senator Emmentaler?
En una tabla con vino, aceitunas, uvas o salmón, o rallado sobre carne, arroz y pasta.
¿En qué formatos se vende Senator?
En cilindros, porciones y lonchas.
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