🥃 Royal Brackla
Royal Brackla es una destilería de whisky escocés de malta de las Highlands en la finca de Cawdor, cerca de Nairn, fundada en 1812 según el productor; el primer escocés con Royal Warrant. Propietario: John Dewar & Sons (Bacardi).
La palabra Royal del nombre es una verdadera patente real, no un adorno de marketing. Royal Brackla es una destilería y una marca de whisky escocés de malta en la finca de Cawdor, cerca de Nairn, en las Highlands escocesas. Según el productor, la fundó en 1812 el capitán William Fraser. Pertenece a John Dewar & Sons, parte del grupo Bacardi.
Historia. Según el productor, Brackla fue el primer whisky escocés en recibir un Royal Warrant: lo concedió en 1833 el rey Guillermo IV y lo renovó en 1838 la reina Victoria. De ahí la palabra Royal en el nombre; la marca llama a su whisky The King's Own Whisky.
Cómo se elabora. Según el productor, el whisky se hace solo con cebada malteada, toda de origen escocés, en alambiques de cobre (pot stills); la malta no es turbada.
La gama. Según el productor, todas las expresiones llevan una indicación de edad de al menos 12 años: 12 (acabado en barricas de jerez oloroso), 18 (palo cortado), 21 (oloroso, palo cortado y Pedro Ximénez) y 25 años (Pedro Ximénez). La primera maduración es en barricas de roble americano. La gama principal se embotella a 46 % vol., sin filtración en frío y con color natural.
Por qué le importa. Royal es un título histórico, no una marca de calidad. La destilería no está abierta al público. La OMS recuerda que no existe una cantidad segura de alcohol.
Datos
| Año de fundación | 1812 (según el productor), capitán William Fraser; finca de Cawdor, cerca de Nairn |
|---|---|
| Base jurídica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Highland) |
| Categoría de la UE | 2 — whisky/whiskey |
| Materia prima | cebada malteada sin turba, toda de Escocia (según el productor) |
| Método de destilación | alambiques de cobre tipo pot still (según el productor) |
| Tipo de barrica | roble americano y luego acabado en barricas de jerez (oloroso, palo cortado, Pedro Ximénez) |
| Envejecimiento mínimo | al menos 3 años en roble por ley; referencias del productor de 12, 18, 21 y 25 años |
| Alcohol (% vol.) | al menos 40 % vol. por ley; gama principal a 46 % |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Royal Brackla → tipo de → 🥃 Whisky → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble, 🐝 Roble blanco americano, 🍷 Jerez
- Hecho de
- 🥃 Cebada y malta en el whisky
- Qué contiene
- 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Tradiciones
- 🧑🤝🧑 Británicos
- Forma parte de
- 🥃 Whisky, 🥃 Whisky escocés de malta (single malt), 🥃 Whisky escocés (Scotch Whisky), 🥃 Whisky de Highland
- Relacionado con
- 🌍 Europa Occidental
- Similares y diferentes
- 🥃 Dewar's, 🥃 Aberfeldy
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que Royal Brackla fue el primer escocés con Royal Warrant?
Según el productor, sí: lo concedió el rey Guillermo IV en 1833 y lo renovó en 1838 la reina Victoria.
¿Royal Brackla es un whisky de las Highlands o de Speyside?
Es un whisky de malta de las Highlands: la destilería está en la finca de Cawdor, cerca de Nairn.
¿Quién es el propietario de Royal Brackla y cuándo se fundó?
Según el productor, la fundó en 1812 el capitán William Fraser. Pertenece a John Dewar & Sons, parte del grupo Bacardi.
¿En qué barricas madura Royal Brackla?
Primero en roble americano y luego un acabado en barricas de jerez: oloroso en el de 12 años, palo cortado en el de 18 y Pedro Ximénez en el de 25.
¿Se puede visitar la destilería Royal Brackla?
No. Según el productor, la destilería no está abierta al público para visitas ni catas.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🍷 Jerez — Vino protegido de la zona de Jerez de la Frontera, en Andalucía, criado en botas de roble por el sistema de solera; graduación del 14 al 22 %.
- 🌍 Europa Occidental — Francia, Países Bajos, Reino Unido, Irlanda, Bélgica y Luxemburgo: clima suave y húmedo, pastos y cientos de quesos, como Roquefort, Camembert, Gouda y Cheddar.
- 🧑🤝🧑 Británicos — Habitantes de Gran Bretaña; su cheddar protegido del suroeste madura al menos 9 meses y el té se toma con leche.
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Royal Brackla (official site): FAQ (1812, Captain William Fraser, Cawdor Estate near Nairn; Royal Warrant 1833 from King William IV, renewed 1838; copper pot stills, unpeated; American oak then sherry finish; 12, 18, 21, 25 YO; 46 %; John Dewar & Sons, Bacardi; not open to the public)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)