🍇 Spergola
Uva blanca de vinificación originaria de Italia; 21 sinónimos en el VIVC.
Spergola es una uva blanca de vinificación originaria de Italia. En el catálogo VIVC figura con el nombre principal Vernaccia di Oristano, y el nombre Spergola está entre sus sinónimos.
El VIVC no indica sus progenitores.
El Registro Nacional italiano de variedades de vid la recoge con el código 364, inscrita el 15.05.2002. Según el registro, la variedad está autorizada en 1 DOC y 5 IGT, entre ellas Colli di Scandiano e di Canossa. Clones inscritos: 1.
Según el VIVC, ocupaba 2.236 ha en Italia (1982). Se conservan muestras de la variedad en 5 colecciones. La variedad figura en el catálogo europeo de variedades.
Por qué te importa. El VIVC recoge 21 sinónimos, entre ellos Cagnaccia, Carnaccia y Carnaggia, así que la misma uva puede aparecer con otros nombres. Si una variedad figura en la etiqueta de un vino de la UE, supone al menos el 85 % de ese vino.
En copa, la spergola es de color paja pálido, floral, con notas de manzana verde y una acidez excelente. Con esa acidez se elabora tranquila y como passito, pero más a menudo semiespumosa o espumosa. La DOC Colli di Scandiano e di Canossa nació en 1976 y su blanco exige al menos el 85 % de spergola. Las plantaciones rondan las 200 hectáreas, y la DOC abarcaba 228 en 2021.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍇 Spergola → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino italiano
- Dónde crece
- 📍 Emilia-Romaña
- Uva principal en
- 📜 Vernaccia di Oristano, 📜 Colli di Scandiano e di Canossa
- Relacionado con
- 🍷 Vino espumoso
Preguntas frecuentes
¿De dónde procede Spergola?
Según el VIVC, de Italia.
¿Cuáles son los progenitores de Spergola?
El VIVC no indica sus progenitores.
¿Con qué otros nombres se conoce Spergola?
El VIVC recoge 21 sinónimos, entre ellos Cagnaccia, Carnaccia y Carnaggia, así que la misma uva puede aparecer con otros nombres.
Qué leer después
- 🗺️ Vino italiano — El vino y la elaboración del vino del país: regiones, variedades de uva y denominaciones.
- 📍 Emilia-Romaña — El norte italiano, entre el Po y el Adriático: 21 denominaciones de origen, cuna del Lambrusco y de la DOCG Romagna Albana.
- 🍷 Vino espumoso — Cuatro categorías de la UE con al menos 3 bar de dióxido de carbono; métodos tradicional, en depósito y ancestral; Champagne, Cava, Prosecco.
Similares
🍇 Malvasia di Candia Aromatica · 🍇 Montù · 🍇 Ortrugo · 🍇 Malvasia Bianca di Candia · 🍇 Malbo Gentile · 🍇 Fortana
Fuentes
- VIVC (Vitis International Variety Catalogue): passport Vernaccia di Oristano
- VIVC: area statistics VERNACCIA DI ORISTANO
- Registro Nazionale delle Varietà di Vite (MASAF/CREA): Spergola B., codice 364
- Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (grape varieties on labels)
- Enoteca Emilia Romagna
- Reggio Emilia Welcome
- Italian Wine Central