🍇 Cardinal
Raisin de table à grosses baies rouges, obtenu en Californie en 1939.
Le cardinal est un raisin de table précoce à grosses baies rouges, obtenu en 1939 en Californie par Elmer Snyder et Frank Harmon. Selon le VIVC, d'après les marqueurs ADN, ses parents sont le Ribier (Alphonse Lavallée) et la Reine des Vignes ; d'après les obtenteurs, le Flame Tokay et le Ribier. Le VIVC l'indique de table et de cuve.
La filiation par le Flame Tokay est réfutée : en 2007, une étude d'Akkak et de ses collègues dans la revue Genome a montré que le cardinal ne peut pas descendre de ce croisement, une erreur de sélection. La même étude a montré que le Flame Tokay est une forme mutante du raisin de table Ahmer Bou Amer.
Le cépage s'est répandu dans le monde. Selon le VIVC, l'Espagne en comptait 5 775 ha en 1971 et 0,53 ha en 1999 ; l'Argentine 696 ha en 1992, l'Australie 382 ha en 1991, le Maroc 150 ha en 1988, la France 1 483 ha en 1968 et 227 ha en 2006. D'après Wikipédia, il est cultivé comme raisin de table et pour les raisins secs aux États-Unis, en Bulgarie, en Macédoine du Nord, en Croatie, en France, en Italie, en Roumanie, en Espagne et au Portugal, et en Thaïlande et au Vietnam il est largement utilisé pour le vin.
Le cardinal est devenu le parent de nombreux cépages : selon le VIVC, parmi ses descendants figurent Blanc du Bois, Victoria, Arkadia et Irynka.
Pourquoi c'est important pour vous. Le cardinal est un raisin de table : dans la plupart des pays, ne cherchez pas de « vins de cardinal ». L'ancienne généalogie « Flame Tokay × Ribier » figure encore dans les ouvrages de référence, bien que l'ADN l'ait réfutée : distinguez les données de l'obtenteur et celles des marqueurs.
Faits
| Pays | États-Unis, Californie; E. Snyder et F. Harmon, 1939 1 2 |
|---|---|
| Variétés | Ribier × Reine des Vignes – d'après les marqueurs; Flame Tokay × Ribier – d'après les obtenteurs 1 2 |
| Usage | Raisin de table (VIVC : aussi cuve); pour le vin en Thaïlande et au Vietnam 1 |
| Région | Espagne : 5 775 ha (1971) → 0,53 ha (1999); Argentine 696 ha (1992) 1 |
Lien avec le thème « Vin »
🍇 Cardinal → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 🍇 Cépages
- Parents
- 🍇 Alphonse Lavallée, 🍇 Muscat Reine des Vignes
- Descendants
- 🍇 Blanc du Bois, 🍇 Gargiulo 4320, 🍇 Elmer Swenson 56, 🍇 Irinka, 🍇 Victoria, 🍇 Florida W 907, 🍇 Arkadia, 🍇 Azur, 🍇 Ora, 🍇 Sugraone
- Similitudes et différences
- 🍇 Flame Tokay
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le raisin Cardinal ?
Un raisin de table précoce à grosses baies rouges, obtenu en 1939 en Californie par E. Snyder et F. Harmon.
Qui sont les parents du Cardinal ?
Selon le VIVC, d'après les marqueurs Ribier (Alphonse Lavallée) × Reine des Vignes ; d'après les notes des obtenteurs Flame Tokay × Ribier.
Est-il vrai que le Cardinal descend du Flame Tokay ?
Non. Une étude de 2007 (Genome, 50:325–328) a démontré que le Cardinal n'a aucune parenté avec le Flame Tokay, la généalogie connue était donc une erreur.
Le Cardinal sert-il à faire du vin ?
Le plus souvent non : c'est un raisin de table (le VIVC l'indique aussi comme cépage de cuve). Selon Wikipédia, il est largement utilisé pour le vin en Thaïlande et au Vietnam.
Où cultive-t-on le Cardinal ?
Selon le VIVC et Wikipédia, en Argentine (696 ha, 1992), en Australie, au Maroc, en France, en Italie et dans d'autres pays ; en Espagne, la superficie est passée de 5 775 ha (1971) à 0,53 ha (1999).
À lire ensuite
- 🍇 Muscat Reine des Vignes — Raisin de table blanc à la note muscatée légère : obtenu en 1916 par le Hongrois János Mathiász ; le VIVC donne 92 synonymes.
- 🍇 Sugraone — Cépage de table à baies blanches originaire des États-Unis ; 3 synonymes au VIVC.
- 🍇 Gargiulo 4320 — Raisin de table rose d'Argentine (Cardinal × Sultanine) ; premier parent de Flame Seedless, croisé en 1961.
- 🍇 Elmer Swenson 56 — Numéro de sélection noir d'Elmer Swenson, aux États-Unis.
- 🍇 Irinka — Hybride de table blanc à l'ascendance déclarée Moldova × Cardinal ; selon le VIVC, 2 collections seulement en conservent.
Similaires
🍇 Dattier de Beyrouth · 🍇 Moldova · 🍇 Early Muscat · 🍇 Florida D 6-148 · 🍇 Black Rose · 🍇 Ribol
Sources
- VIVC. Cardinal (паспорт 2091)
- Akkak A., Boccacci P., Botta R. «Cardinal» grape parentage: a case of a breeding mistake. Genome 2007;50(3):325–328