📜 Condrieu
Vin blanc parfumé issu du Viognier, cultivé sur les pentes abruptes du nord de la vallée du Rhône.
Le Condrieu est un vin blanc aromatique issu du cépage Viognier, cultivé sur des pentes abruptes dans le nord de la vallée du Rhône, en France. Le village de Condrieu se trouve sur la rive droite du fleuve, non loin de la ville de Vienne. C'est une petite appellation, et la production est peu importante.
Les vignobles occupent des pentes raides qu'il faut aménager en terrasses. Le sol est surtout granitique, ce qui compte : il se réchauffe bien et donne son arôme au vin. Presque tout le travail se fait à la main, si bien que le vin n'est pas bon marché. Le Viognier donne des vins blancs tranquilles, à l'arôme vif d'abricot, de pêche, de fleurs et de miel.
Le Condrieu illustre comment un seul cépage, presque disparu au XXe siècle, a pu revenir. Le Viognier est aujourd'hui cultivé dans d'autres pays, mais le véritable Condrieu ne vient que d'ici. L'appellation appartient au Rhône septentrional. Le vin se boit légèrement frais, jeune, pour conserver son arôme frais, avec du poisson, de la volaille et des plats épicés.
Lien avec le thème « Vin »
📜 Condrieu ← cépage principal de ← 🍇 Viognier → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Où il se situe
- 📍 Rhône septentrional
- Lié à
- 🍷 Guigal Condrieu La Doriane, 🍷 Guigal Condrieu Luminescence, 🍷 Guigal Condrieu, 🍷 Vin tranquille
- Cépages principaux
- 🍇 Viognier
- Vins
- 🍷 Vin blanc
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le Condrieu ?
Un vin blanc aromatique issu du Viognier, cultivé sur des pentes abruptes du nord de la vallée du Rhône, en France.
À quoi sent le Condrieu ?
À l'abricot, à la pêche, aux fleurs et au miel.
Pourquoi le Condrieu n'est-il pas bon marché ?
Les pentes sont abruptes, presque tout le travail se fait à la main, et l'appellation est petite.
À lire ensuite
- 🍷 Guigal Condrieu La Doriane — Guigal Condrieu La Doriane : vin blanc de Guigal du Rhône septentrional ; Condrieu.
- 🍷 Vin tranquille — Vin sans bulles perceptibles : catégorie 1 de l'UE, au moins 8,5–9 % vol. d'alcool acquis et au plus 15 % vol. d'alcool total ; rouge, blanc, rosé ou orange.
- 🍷 Guigal Condrieu Luminescence — Guigal Condrieu Luminescence : vin doux de Guigal du Rhône septentrional ; Condrieu.
- 🍷 Guigal Condrieu — Guigal Condrieu : vin blanc de Guigal du Rhône septentrional ; Condrieu.
Similaires
📜 Château-Grillet · 📜 Collines Rhodaniennes · 📜 Saint-Péray · 📜 Vallegarcía · 📜 Evksinograd · 📜 Novi Pazar
⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.