📜 Condrieu
Vino bianco profumato da Viognier coltivato sui ripidi pendii del nord del Rodano.
Il Condrieu è un vino bianco aromatico ottenuto dall'uva Viognier, coltivata su pendii ripidi nella valle del Rodano settentrionale in Francia. Il villaggio di Condrieu si trova sulla riva destra del fiume, non lontano dalla città di Vienne. È una piccola denominazione e il vino prodotto è poco.
I vigneti si trovano su pendii ripidi che devono essere terrazzati. Il suolo è per lo più granitico, il che conta: si riscalda bene e dà aroma al vino. Quasi tutto il lavoro è manuale, quindi il vino non è economico. Il Viognier dà vini bianchi fermi con un profumo vivace di albicocca, pesca, fiori e miele.
Il Condrieu è un esempio di come un'unica uva, quasi scomparsa nel XX secolo, sia riuscita a tornare. Il Viognier oggi cresce anche in altri Paesi, ma il vero Condrieu proviene solo da qui. La denominazione appartiene al Rodano settentrionale. Il vino si beve leggermente fresco, da giovane, per conservarne il profumo fresco, con pesce, pollame e piatti speziati.
Come si collega al tema «Vino»
📜 Condrieu ← uva principale di ← 🍇 Viognier → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Dove si trova
- 📍 Rodano settentrionale
- Collegato a
- 🍷 Guigal Condrieu La Doriane, 🍷 Guigal Condrieu Luminescence, 🍷 Guigal Condrieu, 🍷 Vino fermo
- Vitigni principali
- 🍇 Viognier
- Vini
- 🍷 Vino bianco
Domande frequenti
Che cos'è il Condrieu?
Un vino bianco aromatico da Viognier coltivato su pendii ripidi nella valle del Rodano settentrionale, in Francia.
Che profumo ha il Condrieu?
Albicocca, pesca, fiori e miele.
Perché il Condrieu non è economico?
I pendii sono ripidi, quasi tutto il lavoro è manuale e la denominazione è piccola.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Guigal Condrieu La Doriane — Guigal Condrieu La Doriane: vino bianco di Guigal del Rodano settentrionale; Condrieu.
- 🍷 Vino fermo — Vino senza bollicine percettibili: categoria UE 1, almeno 8,5–9 % vol. di alcol effettivo e non oltre 15 % vol. totale; rosso, bianco, rosato o orange.
- 🍷 Guigal Condrieu Luminescence — Guigal Condrieu Luminescence: vino dolce di Guigal del Rodano settentrionale; Condrieu.
- 🍷 Guigal Condrieu — Guigal Condrieu: vino bianco di Guigal del Rodano settentrionale; Condrieu.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.