📍 Gallura
Nord-est granitique, avec le meilleur Vermentino.
Le terroir de la Gallura tient en un mot : le granit. Au nord-est de la Sardaigne, les vignes doivent pousser sur des sols issus du granite, sableux, acides et bien drainés, et à moins de 500 m d'altitude. Le climat est méditerranéen, avec des brises marines constantes et un vent rafraîchissant. C'est ici que l'on situe le meilleur vermentino de l'île.
Le Vermentino di Gallura est une DOC depuis 1975 et, depuis 1996, la seule DOCG de Sardaigne. Le cahier des charges exige au moins 95 % de vermentino, ce qui laisse peu de place aux autres cépages. L'aire de la DOCG couvre environ 1 100 à 1 400 hectares. La zone englobe aussi les Colli del Limbara, un second nom propre à la Gallura.
Lien avec le thème « Vin »
📍 Gallura → sorte de → 📍 Sardaigne ← pousse en ← 🍇 Torbato → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 📍 Sardaigne
- Appellations
- 📜 Colli del Limbara, 📜 Vermentino di Gallura
Questions fréquentes
La Gallura a-t-elle une DOCG ?
Oui, le Vermentino di Gallura, la seule DOCG de Sardaigne depuis 1996.
Quelle est la part minimale de vermentino ?
95 %.
Quelle superficie couvre la DOCG ?
Environ 1 100 à 1 400 hectares.
Similaires
Ce qu’il comprend
Sources
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wine With Seth
- Sip with Nik
- Decanter