🥃 MACK by Mackmyra

Si vous voulez un single malt suédois qui fonctionne aussi bien en cocktail qu'au verre, commencez par MACK by Mackmyra. C'est un single malt suédois de la marque Mackmyra, avec le degré le plus bas parmi ses versions permanentes, 40 % vol., et sans mention d'âge. Le site de la marque le propose sec, sur glace ou comme base de cocktail, ce qui en fait la version la plus polyvalente.

Selon le Difford's Guide, le whisky est élaboré uniquement à partir de matières premières suédoises. Le site de la marque indique un seul type de fûts, des fûts ex-bourbon de 200 litres, et range cette version dans sa recette élégante, c'est-à-dire sans fumée. Le nez est décrit comme poire, pomme et agrumes, la bouche comme orange, abricot, miel et amande. Comme tout whisky dans l'UE, le MACK doit vieillir au moins trois ans en fûts de bois.

Pourquoi c'est important. Le MACK est la version la plus simple par sa composition, car il n'utilise que des fûts ex-bourbon. Le Mackmyra Brukswhisky est plus fort et passe par des fûts ex-xérès et en chêne suédois, tandis que le Mackmyra Svensk Ek titre 46,1 % vol. Le MACK est pratique pour les cocktails ; pour la dégustation, on peut comparer les versions plus âgées. Et rappelez-vous : selon l'OMS, il n'existe pas de dose d'alcool sans risque.