🍇 Premier

Premier est un cépage de table blanc de Bulgarie, appartenant à l'espèce européenne Vitis vinifera. Selon le catalogue VIVC, ses parents sont la Madeleine Angevine et le Muscat de Hambourg ; cette filiation provient de l'obtenteur ou de la littérature et n'a pas été vérifiée par marqueurs ADN. Le passeport ne donne ni le nom de l'obtenteur ni les années de croisement, le cépage n'a pas d'autres noms et les baies ont des pépins.

Le cépage est conservé par trois collections, en Bulgarie, en France et en Slovénie. Le VIVC rattache aussi à ce passeport le cépage américain Carman de Thomas Munson, dont le parent est inscrit comme « Premier ». Or Ulysses Hedrick écrit dans The Grapes of New York (1908) que Munson a obtenu Carman au Texas à partir de pépins d'une vigne sauvage pollinisée par Triumph et Herbemont, et que la variété a été diffusée en 1892 ; il s'agit donc très probablement d'un autre cépage homonyme.

Pourquoi c'est important pour vous. Premier réunit deux raisins de table connus, la Madeleine Angevine et le Muscat de Hambourg, ce qui en fait un exemple de sélection européenne de raisin de table avec un parent muscat. En même temps, l'histoire de Carman montre combien il est facile de confondre des noms identiques, même dans de grands catalogues ; mieux vaut donc vérifier les généalogies auprès de plusieurs sources.