🍇 Yulski Biser
Raisin de table blanc précoce de l'Institut de viticulture et d'œnologie de Pleven (Bulgarie), croisé en 1954 ; parent du Diamant slovaque.
Le Yulski Biser est un raisin de table bulgare précoce aux baies blanches. Il a été obtenu à l'Institut de viticulture et d'œnologie de Pleven : selon le VIVC, le croisement date de 1954. D'après les obtenteurs, ses parents sont l'Afus Ali (Dattier de Beyrouth) et un hybride de Perle von Csaba et de Chilyaki rozovy.
L'obtenteur de l'institut de Pleven, le professeur Miroslav Ivanov, a expliqué à Agrozona (2021) que la sélection y a commencé en 1926 et que les premiers résultats notables sont venus au milieu du siècle dernier. On a alors créé les premiers raisins de table, les précoces Yulski Biser, Yubiley et Misket Dunavski. Mais à cause de leurs grappes plus petites et de leurs petites baies, ils ne se sont pas imposés dans la production de masse.
Au VIVC, la variété a 7 synonymes, et 15 collections en conservent des échantillons. Le Yulski Biser est devenu un parent du raisin de table slovaque Diamant : en 1970, Dorota Pospíšilová l'a croisé avec la hongroise Pannónia Kincse, et en 1997 le Diamant a été inscrit en Slovaquie.
Pourquoi c'est important pour vous. Le Yulski Biser est l'un des premiers raisins de table de la sélection bulgare et un ancêtre du Diamant. Si vous cherchez de grosses grappes pour le marché, retenez que ce sont justement ses grappes et ses baies plus petites qui l'ont empêché de se répandre.
Faits
| Pays | Bulgarie |
|---|---|
| Région | Pleven (Institut de viticulture et d'œnologie) |
| Usage | Raisin de table précoce |
| Taille du fruit | Grappes plus petites, petites baies (selon l'obtenteur de l'institut) |
Lien avec le thème « Vin »
🍇 Yulski Biser → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 🍇 Cépage de table, 🍇 Cépages
- Origine
- 🗺️ Vin bulgare
- Descendants
- 🍇 Diamant
- Parents
- 🍇 Dattier de Beyrouth
Questions fréquentes
Est-il vrai que le Yulski Biser est très cultivé en Bulgarie ?
Non. Selon l'obtenteur Miroslav Ivanov (Agrozona, 2021), à cause de ses grappes plus petites et de ses petites baies, la variété ne s'est pas imposée dans la production de masse.
Qui a obtenu le Yulski Biser, et quand ?
L'Institut de viticulture et d'œnologie de Pleven (Bulgarie) ; le croisement date de 1954 (VIVC).
Quels sont les parents du Yulski Biser ?
D'après les obtenteurs, Afus Ali (Dattier de Beyrouth) × (Perle von Csaba × Chilyaki rozovy) ; cette généalogie n'est pas confirmée par marqueurs.
Quelle variété descend du Yulski Biser ?
Le Diamant slovaque : en 1970, Dorota Pospíšilová a croisé le Yulski Biser avec la Pannónia Kincse (VIVC).
Pourquoi cultive-t-on le Yulski Biser ?
C'est un raisin de table précoce aux baies blanches (VIVC ; Agrozona, 2021).
Similaires
🍇 Pleven · 🍇 Premier · 🍇 Rusalka · 🍇 Sungurlarski Biser · 🍇 Vinenka · 🍇 Septemvriyski Rubin
Sources
- VIVC (Vitis International Variety Catalogue): passport Yulski Biser
- Agrozona.bg: Десертните сортове – сърцето на селекционната дейност (Ю. Стоичкова, 2021; проф. Мирослав Иванов, ИЛВ Плевен)
- VIVC: passport Diamant (Yulski Biser × Pannonia Kincse)
- Vitis Select (Trnava): opis odrody Diamant
- Wikidata