🥃 Speyburn Bourbon Cask
Speyburn Bourbon Cask est un single malt du Speyside sans âge affiché, lancé en 2024 : vieilli uniquement en fûts ayant contenu du bourbon ; 40 % vol. ; vendu sans coffret.
Speyburn Bourbon Cask est un single malt scotch whisky du Speyside, de la distillerie Speyburn, sans âge affiché. Il est apparu en mai 2024 dans la gamme de base renouvelée de la marque. Son degré est de 40 % vol. Selon le producteur, c'est le premier Speyburn vendu sans boîte extérieure.
Le whisky vieillit uniquement dans des fûts ayant précédemment contenu du bourbon, qui apportent, d'après le producteur, des épices douces. La marque ne dit pas combien d'années le whisky passe en fût. Sa description cite la pomme verte, le miel et le citron au nez, la vanille, le sucre roux et la crème en bouche ; The Luxe Review note une finale longue et douce.
Pourquoi c'est important pour vous. C'est l'entrée la plus légère dans le style Speyburn. Le Speyburn 10 Year Old affiche un âge, tandis que le Speyburn Rum Cask Finish ajoute un passage en fûts de rhum après les fûts de bourbon. Goûtés côte à côte, ils montrent ce qu'apporte le fût. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun niveau de consommation d'alcool sans risque.
Faits
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. |
|---|---|
| Vieillissement minimal | sans âge déclaré ; la loi impose au moins 3 ans |
| Type de fût | fûts ayant contenu du bourbon |
| Année de fondation | 2024 |
| Matière première | orge maltée ; eau de la Granty Burn |
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) : Single Malt Scotch Whisky ; Speyside |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Speyburn Bourbon Cask → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Speyburn, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky du Speyside, 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky)
- Similitudes et différences
- 🥃 Speyburn 18 Year Old, 🥃 Speyburn 18 Year Old, 🥃 Speyburn Rum Cask Finish, 🥃 Speyburn Rum Cask Finish, 🥃 Ex-bourbon barrel
Questions fréquentes
Speyburn Bourbon Cask est-il un bourbon ?
Non. C'est un single malt scotch whisky du Speyside ; les fûts dans lesquels il vieillit ont auparavant contenu du bourbon.
Quel âge a Speyburn Bourbon Cask ?
Il n'a pas d'âge affiché, et le producteur ne précise pas la durée de vieillissement ; par la loi, un scotch vieillit au moins 3 ans.
Quel est le degré de Speyburn Bourbon Cask ?
40 % vol., selon le site officiel, Dramface et The Luxe Review.
Quand Speyburn Bourbon Cask est-il sorti ?
En mai 2024, dans la gamme de base renouvelée de la marque, avec le Rum Cask Finish et le 10 Year Old.
Quel est le goût de Speyburn Bourbon Cask ?
La marque décrit la pomme verte, le miel et le citron au nez, la vanille, le sucre roux et la crème en bouche ; The Luxe Review note une finale longue et douce.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Fût de chêne — Récipient en bois de merrains de chêne, dans lequel le vin s'élève, prend de nouveaux arômes et respire lentement.
- 🥃 Orge et malt dans le whisky — L'orge maltée est la base du whisky : les enzymes du malt saccharifient le moût, et le whisky de l'UE est distillé à moins de 94,8 % vol. « Single malt » : orge maltée, une seule distillerie.
- 🥃 Speyburn 18 Year Old — Speyburn 18 Year Old est la plus ancienne référence à âge affiché de Speyburn : single malt du Speyside, 18 ans en fûts ayant contenu bourbon et xérès, dans la gamme permanente depuis 2018 ; 40 % vol. selon le site officiel, 46 % selon les premiers tests.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Speyburn (official site): Bourbon Cask (70cl, ABV 40 %; single malt matured in bourbon casks; nose, palate, finish)
- Speyburn (official site): Speyburn unveils a vibrant new look and refreshed core range (23.05.2024; Bourbon Cask, Rum Cask Finish, 10 Years Old, all 40 %; 10 YO over 10 years in American oak; first rum cask finish for the brand; 15 and 18 YO new packaging later in 2024)
- Dramface: Speyburn unveils new look and refreshed core range (2024; Bourbon Cask, Rum Cask Finish, 10 Years Old, 40 %; casks; 15 and 18 Years Old remain in the range)
- The Luxe Review: Speyburn Bourbon and Rum Cask Finish whisky review (12.08.2024; both 40 %; ex-bourbon barrels, then rum casks)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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