🥃 Courvoisier Extra
Courvoisier Extra è la linea più antica della casa di cognac di Jarnac, da Grande Champagne e Borderies; il sito del marchio indica un'età fino a 50 anni.
Courvoisier Extra è una delle linee più antiche della casa di cognac Courvoisier. Il sito del marchio la descrive come un blend elegante e raro di distillati al culmine del gusto, con un finale lungo. Difford's Guide cita questa linea come Initiale Extra, che differisce solo nel nome. Si serve liscio.
Produzione. Secondo il sito del marchio, il blend nasce da Grande Champagne e Borderies con una piccola quota di Petite Champagne distillata sulle fecce; l'età arriva fino a 50 anni. Difford's Guide indica la quota di Borderies intorno al 30-35 %. La bottiglia ha forma di goccia, come nella collezione Prestige. Il gusto descritto è tartufo e violette, poi porto e cedro, con un finale lungo e speziato e una nota di plumcake. Questa linea è pensata per piccole dosi.
Perché conta per voi. «Fino a 50 anni» si riferisce al distillato più vecchio, non all'età di ogni componente: la legge richiede almeno 10 anni per Extra. Confrontatela con X.O e XO Royal per i cru. L'OMS ricorda che non esiste una dose sicura di alcol.
Dati
| Anno di fondazione | casa Courvoisier: inizio del XIX secolo; l'anno della linea non è indicato nelle fonti |
|---|---|
| Base giuridica | AOC Cognac (cahier des charges); DOP UE Cognac |
| Materia prima | acqueviti di Grande Champagne e Borderies con una quota di Petite Champagne (secondo il sito del marchio) |
| Metodo di distillazione | due volte in alambicchi di rame; parte della Petite Champagne è distillata sulle fecce |
| Invecchiamento minimo | Extra — almeno 10 anni per l'acquavite più giovane; il marchio indica fino a 50 anni |
| Alcol (% vol.) | da 40% vol. (minimo per il cognac) |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Courvoisier Extra → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Courvoisier, 🥃 Cognac
- Simili e diversi
- 🥃 Courvoisier V.S, 🥃 Courvoisier V.S.O.P, 🥃 Courvoisier XO Royal, 🥃 Courvoisier X.O, 🥃 Courvoisier V.S, 🥃 Courvoisier V.S.O.P, 🥃 Courvoisier XO Royal, 🥃 Courvoisier X.O, 🥃 VS, VSOP, XO, 🥃 Hennessy Paradis, 🥃 Cognac Hors d'âge
Domande frequenti
Quanti anni ha Courvoisier Extra?
Il sito del marchio indica fino a 50 anni, cioè i componenti più vecchi; il minimo di legge per Extra è 10 anni, quindi non tutti i distillati del blend hanno 50 anni.
Courvoisier Extra e Initiale Extra sono la stessa cosa?
Difford's Guide riporta la linea come Initiale Extra, che differisce solo nel nome; il sito del marchio la presenta come Courvoisier Extra.
Quali cru contiene Courvoisier Extra?
Grande Champagne e Borderies con una piccola quota di Petite Champagne, secondo il sito del marchio.
Che sapore ha Courvoisier Extra?
Il marchio descrive tartufo e violette, poi porto e cedro, con un finale lungo e speziato e una nota di plumcake.
Qual è l'età minima per la dicitura Extra su un cognac?
Almeno 10 anni per il distillato più giovane, come per l'X.O. La gradazione è di almeno 40 % vol., il minimo del cognac.
Cosa leggere dopo
- 🥃 Courvoisier X.O — Courvoisier X.O è la linea più vecchia della casa, con la dicitura X.O; il marchio indica da 11 a 25 anni, Difford's Guide da 15 a 30; fico, prugna e arancia candita.
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Botte di rovere — Recipiente di legno fatto con doghe di rovere, in cui il vino matura, acquista nuovi aromi e respira lentamente.
- 🥃 VS, VSOP, XO — VS, VSOP e XO sono indicazioni di età del cognac e di alcuni altri brandy. Indicano l'età del distillato più giovane della miscela: per il Cognac, almeno 2, 4 e 10 anni in rovere.
- 🥃 Cognac Hors d'âge — Hors d'âge è una dicitura di età del cognac: il distillato più giovane dell'assemblaggio ha invecchiato almeno 10 anni in rovere, come per XO. Non vuol dire «più vecchio di XO»; lo è solo XXO, da 14 anni in su.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Courvoisier: Extra (Grande Champagne and Borderies, aged up to 50 years)
- Difford's Guide: Courvoisier S.A. (producer; Jarnac; owner Gruppo Campari; range)
- Difford's Guide: Cognac summarised (crus, double distillation, minimum ages VS/VSOP/XO, oak 270–450 l)
- Cahier des charges de l'AOC «Cognac», arrêté du 10 juin 2026, BO Agri 18.06.2026 (comptes d'âge, mentions de vieillissement)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)