Garofalo Strapasta
Noto anche come: Garofalo Strapasta, Garofalo Strapasta germe di grano, Garofalo wheat germ pasta
Linea di pasta secca Garofalo di semola e germe disoleato di grano duro, con 19 g di proteine e 12 g di fibre per 100 g.
Garofalo Strapasta è una linea di pasta secca in cui alla semola di grano duro si aggiunge germe disoleato di grano duro. Secondo il sito ufficiale gli ingredienti sono semola di grano duro e germe disoleato di grano duro; non contiene uova né legumi.
Grazie al germe, 100 g di pasta secca contengono 19 g di proteine e 12 g di fibre, molto più di una normale pasta di semola. Garofalo cita anche potassio, ferro, fosforo, magnesio e zinco. Il grano proviene da Paesi UE e non UE ed è macinato in Italia.
La linea comprende alcuni formati classici: spaghetti, linguine, casarecce, fusilli e penne ziti rigate. Le casarecce Strapasta cuociono in 10 minuti. Come la pasta principale Garofalo, ha una superficie ruvida che trattiene il sugo.
Strapasta è pensata per chi vuole la consueta pasta di grano duro con più proteine e fibre.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, germe disoleato di grano duro |
|---|---|
| Uso | Pasta con più proteine (19 g) e fibre (12 g) per 100 g |
Come si collega al tema «Pasta»
Garofalo Strapasta → tipo di → Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Garofalo, Pasta secca di semola di grano duro
- Simili e diversi
- 🍝 Spaghetti, Linguine, Casarecce, Fusilli, Penne
Domande frequenti
Cos'è la «Strapasta» Garofalo?
Pasta secca in cui alla semola di grano duro si aggiunge germe di grano duro sgrassato.
È vero che le proteine in più vengono da uova o legumi?
No. Solo semola di grano duro e germe sgrassato, senza uova né legumi.
Quali minerali cita il produttore?
Potassio, ferro, fosforo, magnesio e zinco.
Quali formati ci sono?
Spaghetti, linguine, casarecce, fusilli e penne ziti rigate.
Trattiene il sugo come la pasta principale?
Sì, la superficie è ugualmente ruvida.
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