📍 Svizzera tedesca
Nord-est fresco della Svizzera, dove il principale vitigno è il Pinot Noir.
La Svizzera tedesca è la parte nord-orientale e centrale del paese, dove si parla tedesco. È una delle zone vinicole della Svizzera, con un clima più fresco rispetto alle aree occidentali e meridionali. I vigneti si trovano vicino ai laghi e lungo le valli dei fiumi.
I cantoni principali sono i Grigioni, Zurigo, Sciaffusa, Argovia e Turgovia. La zona più nota è il Bündner Herrschaft nei Grigioni, con i villaggi di Fläsch, Maienfeld, Jenins e Malans. Qui si trova la quota principale dei vigneti. Si produce vino anche a San Gallo, a Basilea, a Berna (sul lago di Thun) e in altri cantoni.
L'uva principale è il Pinot Noir, qui chiamato Blauburgunder. Tra i bianchi si coltivano il Pinot Gris e il Completer, tipico dei Grigioni. Molto diffuso è anche il Müller-Thurgau. I vini sono freschi con acidità pulita, e i rossi sono leggeri e aromatici.
La produzione è ridotta e quasi tutto il vino viene consumato in Svizzera, per cui è poco noto all'estero. Il vino svizzero appartiene ai vini d'Europa, ma non all'Unione Europea.
Come si collega al tema «Vino»
📍 Svizzera tedesca ← cresce in ← 🍇 Pinot grigio → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🗺️ Vino svizzero
- Vitigni
- 🍇 Pinot grigio, 🍇 Completer
Domande frequenti
Dove si trova la zona vinicola della Svizzera tedesca?
Nella parte nord-orientale e centrale della Svizzera, nei cantoni dei Grigioni, Zurigo, Sciaffusa, Argovia, Turgovia e altri.
Qual è l'uva principale?
Il Pinot Noir, qui chiamato Blauburgunder.
Questo vino è conosciuto all'estero?
Poco: la produzione è ridotta e quasi tutto viene consumato in Svizzera.
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