📍 Balatonfüred-Csopak
Północno-wschodni brzeg z odmianą Olaszrizling.
Balatonfüred-Csopak to dystrykt winiarski na północno-wschodnim brzegu Jeziora Balaton na Węgrzech. Jest częścią regionu Balaton i leży przy półwyspie Tihany. Główne wsie to Csopak i Balatonfüred. Dystrykt osłaniają od północy wzgórza, a jezioro na południu daje łagodną pogodę.
Najbardziej znaną odmianą dystryktu jest Olaszrizling (Welschriesling). Rośnie na zboczach, a wino z niej jest świeże, z mineralnym tonem. Dzięki sławie tego wina od lipca 2020 roku nazwa „Csopak” (Csopaki) jest chronionym oznaczeniem pochodzenia UE (PDO). Podjednostkami dystryktu są Csopak, Tihany i Füred.
Wina są przeważnie białe, ale jest też trochę czerwonych.
Tihany to półwysep z opactwem benedyktynów, którego dokument fundacyjny z 1055 roku jest najstarszym zachowanym dokumentem z węgierskimi słowami. Winnice leżą tu obok dawnych budynków. Csopak to wieś w komitacie Veszprém nad Balatonem, a Balatonfüred od dawna znane jest jako miasto uzdrowiskowe z źródłami mineralnymi. Oba należą do jednego dystryktu winiarskiego. Sąsiednie Badacsony słynie z bazaltowych wzgórz, podczas gdy tutaj główną odmianą jest Olaszrizling, a nazwa „Csopak” tradycyjnie oznacza wino z niej robione.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Balatonfüred-Csopak ← główny szczep ← 🍇 Welschriesling → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 📍 Balaton
- Powiązane z
- 📜 Tihany, 📜 Csopak / Csopaki, 📜 Füred, 🍷 Wino niemusujące
- Winogrona
- 🍇 Welschriesling
- Główne odmiany
- 🍇 Welschriesling
- Wina
- 🍷 Wino białe, 🍷 Wino czerwone
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Balatonfüred-Csopak?
Na północno-wschodnim brzegu Jeziora Balaton na Węgrzech.
Która odmiana jest główna?
Olaszrizling (Welschriesling).
Co stało się z nazwą „Csopak” w 2020 roku?
Od lipca 2020 roku Csopak jest chronionym oznaczeniem pochodzenia Unii Europejskiej (PDO).
Co przeczytać dalej
- 📜 Csopak / Csopaki — Apelacja przy wsi Csopak na północnym brzegu Balatonu, znana z białych win z Olaszrizling.
- 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
- 🍷 Wino białe — Wino z soku winogronowego bez skórek; może pochodzić także z jasnych, a nawet ciemnych jagód.
Podobne
📍 Zala · 📍 Balaton-felvidék · 📍 Badacsony · 📍 Nagy-Somló · 📍 Balatonboglár · 📜 Balatonmellék
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Co obejmuje
Źródła
- Hegyközségek Nemzeti Tanácsa
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register