🍷 Białe porto
Inne nazwy: białe porto, White Port, Porto Branco
Porto z białych winogron, od wytrawnego do bardzo słodkiego.
Białe porto to wino wzmacniane z białych winogron, produkowane w dolinie Douro w Portugalii. Podobnie jak zwykłe porto, powstaje przez zatrzymanie fermentacji soku destylatem winnym, dzięki czemu cukier pozostaje w winie.
Białe porto używa portugalskich białych odmian: Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio, Rabigato i innych. Wina są od wytrawnych po bardzo słodkie. Wytrawne białe porto jest lekkie, z nutami cytrusów i orzechów, i pije się je schłodzone jako aperitif. Słodkie lepiej pasuje do deserów.
Istnieją także dojrzewające białe porto. Występują w wieku 10, 20, 30 i 40 lat; ich kolor staje się złocisty lub bursztynowy, a smak orzechowy i złożony.
Białe porto jest bazą koktajlu portonic: miesza się je z tonikiem, lodem i cytryną. To jeden z rodzajów porto i należy do portugalskiego wina.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍷 Białe porto → produkowane w → 🗺️ Wino portugalskie → rodzaj → 🗺️ Wina Europy → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🍷 Porto
- Gdzie powstaje
- 🗺️ Wino portugalskie
- Podobne i różne
- 🍷 Graham's Fine White, 🍷 Graham's Extra Dry White, 🍷 Warre's White, 🍷 Dow's Fine White, 🍷 Delaforce Fine White Port, 🍷 Fonseca Siroco, 🍷 Fonseca White Port, 🍷 Kopke 10 Years Old White Port, 🍷 Kopke 20 Years Old White Port, 🍷 Kopke 30 Years Old White Port
i jeszcze 33
🍷 Kopke 40 Years Old White Port, 🍷 Kopke 50 Years Old White Port, 🍷 Kopke Colheita White Port, 🍷 Kopke Colheita White Port 2011, 🍷 Kopke Colheita White Port 2010, 🍷 Kopke Colheita White Port 2009, 🍷 Kopke Colheita White Port 2008, 🍷 Kopke Colheita White Port 2007, 🍷 Kopke Colheita White Port 2006, 🍷 Kopke Colheita White Port 2005, 🍷 Kopke Colheita White Port 2004, 🍷 Kopke Colheita White Port 2003, 🍷 Kopke Colheita White Port 2002, 🍷 Kopke Colheita White Port 1935, 🍷 Kopke Fine White & Dry Port, 🍷 Kopke Fine White Port, 🍷 Kopke Lágrima White Port, 🍷 Niepoort White Port, 🍷 Niepoort Dry White Port, 🍷 Niepoort Dry White Rabbit Port, 🍷 Niepoort Fabelhaft White Port, 🍷 Niepoort 10 Years Old White Port, 🍷 Niepoort Colheita White Port, 🍷 Niepoort Colheita White Port 2012, 🍷 Niepoort Colheita White Port 1968, 🍷 Noval Extra Dry White Port, 🍷 Noval Fine White Port, 🍷 Noval Lágrima White Port, 🍷 Sandeman Porto Fine White, 🍷 Sandeman Porto Apitiv Reserve White, 🍷 Sandeman Porto White 10 Years Old, 🍷 Porto, 🍷 Portonic
Najczęstsze pytania
Z jakich szczepów robi się białe porto?
Z portugalskich białych odmian, takich jak malvasia fina, viosinho, gouveio i rabigato.
Czy to prawda, że białe porto jest zawsze słodkie?
Nie. Bywa od wytrawnego do bardzo słodkiego: wytrawne jest lekkie, z nutami cytrusów i orzechów, słodkie lepiej pasuje do deserów.
Czy istnieje starzone białe porto?
Tak, w wieku 10, 20, 30 i 40 lat, złociste lub bursztynowe, o orzechowym, złożonym smaku.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Kopke Colheita White Port — Kopke Colheita White Port: linia białe porto colheita domu Kopke; roczniki na stronie: 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 1935.
- 🍷 Kopke Colheita White Port 2011 — Kopke Colheita White Port 2011: białe porto colheita ze zbioru 2011 roku, dom Kopke.
- 🗺️ Wino portugalskie — Wina i winiarstwo kraju: regiony, odmiany winogron i apelacje.
- 🍷 Niepoort Colheita White Port — Niepoort Colheita White Port: linia białe porto colheita domu Niepoort; roczniki na stronie: 2012, 1968.
- 🍷 Graham's Fine White — Graham's Fine White: białe porto domu Graham's.
Podobne
🍷 Porto crusted · 🍷 Porto garrafeira · 🍷 Różowe porto · 🍷 Porto ruby · 🍷 Porto late bottled vintage · 🍷 Porto tawny
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.