🍇 Georg
Późna austriacka odmiana deserowa chroniona od 2008 roku: duże ciemnoniebieskie jagody, wysoka odporność na choroby grzybowe.
Georg to deserowa odmiana winorośli o ciemnych jagodach, wyhodowana w Austrii. Według VIVC jest to krzyżówka międzygatunkowa hodowców G. P. Weissa i G. Mayera (szkółka Rebenzüchtung Weiss – Mayer). Jako rodziców podano Eger 1 i Original, ale ten rodowód opiera się wyłącznie na danych hodowców. Jako rok ochrony odmiany VIVC podaje 2008, a próbki Georga przechowują 3 kolekcje.
Państwowa służba DLR Rheinpfalz w Niemczech opisuje Georga jako odmianę o dobrej lub bardzo dobrej odporności na choroby grzybowe i bardzo wysokiej odporności na szarą pleśń. Duże, wydłużono-owalne jagody mają ciemnoniebieską, dobrze wybarwioną skórkę, jędrny miąższ i łagodny, owocowy smak. Grona są średnie, bardzo luźne, ale zwykle jeszcze zwarte. Krzew rośnie silnie i prosto, a pędy dobrze drewnieją.
Dojrzałość zbiorcza zaczyna się pod koniec września, a grona można zbierać przez 4–5 tygodni. Autorzy radzą nie się śpieszyć: już wybarwione grona warto zostawić jeszcze na krzewie, aż osiągną pełny smak. Z powodu późnego dojrzewania odmiana wymaga dobrego stanowiska. Na liście odmian winogron deserowych niemieckiego Federalnego Urzędu Rolnictwa i Żywności (BLE) Georg figuruje jako odmiana niebieska, nieoznaczona jako bezpestkowa.
Dlaczego to ważne dla ciebie. Georg to propozycja dla szukających późnych ciemnych winogron deserowych: według DLR Rheinpfalz jego głównymi zaletami są odporność na choroby grzybowe i szarą pleśń oraz jędrne, owocowe jagody. Zarazem nie jest to odmiana do zimnego zakątka: żeby grona dojrzały pod koniec września, potrzebuje dobrego, ciepłego stanowiska.
Fakty
| Kraj | Austria |
|---|---|
| Przeznaczenie | Późna odmiana deserowa; dojrzałość zbiorcza od końca września |
| Wielkość owocu | Duże, wydłużono-owalne, ciemnoniebieskie jagody; grona średnie, luźne |
| Odporność | Dobra lub bardzo dobra odporność na choroby grzybowe, bardzo wysoka na szarą pleśń (DLR Rheinpfalz) |
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍇 Georg → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Table grape, 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino austriackie
- Rodzice
- 🍇 Eger 1, 🍇 Original
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Georg to odmiana winiarska?
Nie. VIVC zalicza Georga do odmian deserowych, a DLR Rheinpfalz opisuje go wśród winogron deserowych do spożycia na świeżo.
Kiedy zbiera się Georga?
Dojrzałość zbiorcza zaczyna się pod koniec września, a okres zbioru trwa 4–5 tygodni (DLR Rheinpfalz).
Czy Georg jest odporny na choroby?
DLR Rheinpfalz ocenia jego odporność na choroby grzybowe jako dobrą lub bardzo dobrą, a na szarą pleśń jako bardzo wysoką.
Od jakich odmian pochodzi Georg?
Według hodowców od odmian Eger 1 i Original; markery genetyczne nie potwierdziły tego rodowodu (VIVC).
Jakie jagody ma Georg?
Duże, wydłużono-owalne, o ciemnoniebieskiej skórce; miąższ jest jędrny, a smak łagodny i owocowy (DLR Rheinpfalz).
Podobne
🍇 Stephanie · 🍇 Veltliner Rotweiss · 🍇 Silvaner Rot · 🍇 Barthainer Grün · 🍇 Mohrenkönigin · 🍇 Veltliner
Źródła
- VIVC (Vitis International Variety Catalogue): passport Georg
- DLR Rheinpfalz: Alte und neue Tafeltraubensorten
- BLE: Tafeltrauben-Sortenliste (Stand 14.04.2026)
- Wikidata
