📍 Szabo
Wieś nad estuarium Dniestru, gdzie szwajcarscy osadnicy produkowali wino już w XIX wieku.
Szabo (Shabo) to ukraińska wieś w Budziaku, w obwodzie odeskim, położona między limanem Dniestru a Morzem Czarnym, w historycznej Besarabii. Tutejsze winnice obsadzone są przede wszystkim trzema odmianami winorośli: telti-kuruk, rkaciteli i cabernet sauvignon.
Wino przywieźli tu Szwajcarzy. 19 lipca 1822 roku winiarze z kantonu Vaud pod wodzą Louisa-Vincenta Tardenta wyruszyli z Vevey i jeszcze tego samego roku założyli kolonię Szabo. Już w XIX wieku osadnicy wytwarzali we wsi wino.
Współczesna winiarnia Szabo powstawała od nowa od 2003 roku, kiedy nowy właściciel przejął miejscową spółdzielnię rolniczą i zaczął ją odbudowywać. Dziś winiarnia uprawia około 1200 hektarów winnic, na których rośnie mniej więcej 4 miliony krzewów. Winorośl rośnie na tych samych ziemiach, na których szwajcarscy osadnicy osiedlili się ponad dwa stulecia temu.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Szabo ← rośnie w ← 🍇 Cabernet Sauvignon → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 📍 Besarabia Ukraińska (Budziak)
- Winogrona
- 🍇 Tilki Kuyrugu, 🍇 Rkatsiteli, 🍇 Cabernet Sauvignon
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Szabo?
W Budziaku w obwodzie odeskim, między limanem Dniestru a Morzem Czarnym.
Kiedy powstała kolonia?
W 1822 roku; osadnicy wyruszyli z Vevey 19 lipca.
Od kiedy działa współczesna winiarnia?
Odbudowywano ją od 2003 roku, gdy nowy właściciel przejął miejscową spółdzielnię rolniczą.
Co przeczytać dalej
- 🍇 Rkatsiteli — Główna biała odmiana Gruzji: 43 % winnic kraju; podstawa Tsinandali, Gurjaani i Vazisubani.
- 🍇 Tilki Kuyrugu — Stara biała odmiana z Krymu na Ukrainie; nazwa znaczy „lisi ogon”.
Podobne
📍 Biełgorod-Dniestrowski · 📍 Tarutyne · 📍 Bołgrad · 📍 Kurortne · 📍 Kilija · 📍 Arcyz