📍 Shabo
Uma aldeia do estuário do Dniester onde colonos suíços faziam vinho já no século XIX.
Shabo é uma aldeia ucraniana do Budjak, na região de Odessa, entre o estuário do Dniester e o Mar Negro, na Bessarábia histórica. Cultivam-se aqui sobretudo três castas: Telti-Kuruk, Rkatsiteli e Cabernet Sauvignon.
A vinha chegou com colonos suíços. Viticultores do cantão de Vaud, liderados por Louis-Vincent Tardent, partiram de Vevey a 19 de julho de 1822 e fundaram nesse mesmo ano a colónia de Shabo. Já no século XIX se fazia vinho na aldeia.
A adega moderna renasceu a partir de 2003, quando um novo proprietário assumiu a cooperativa agrícola local e começou a reconstruí-la. Hoje explora cerca de 1200 hectares de vinha, com perto de 4 milhões de cepas. As vinhas crescem nas mesmas terras onde os colonos suíços se fixaram há mais de dois séculos.
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 Shabo ← cresce em ← 🍇 Cabernet sauvignon → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 📍 Bessarábia ucraniana (Budjak)
- Castas
- 🍇 Tilki Kuyrugu, 🍇 Rkatsiteli, 🍇 Cabernet sauvignon
Perguntas frequentes
Quem fundou Shabo?
Viticultores suíços do cantão de Vaud, liderados por Louis-Vincent Tardent, em 1822.
Quantas videiras tem a adega Shabo?
Cerca de 4 milhões, em aproximadamente 1200 hectares.
Que castas se cultivam?
Telti-Kuruk, Rkatsiteli e Cabernet Sauvignon.
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