📍 Towuz
Inne nazwy: Towuz, Tovuz, powiat Towuz, Traubenfeld, wino z Towuzu
Towuz (Tovuz) to powiat w zachodnim Azerbejdżanie, jeden z pięciu głównych regionów uprawy winorośli w kraju i miejsce dawnej niemieckiej kolonii Traubenfeld.
Towuz (Tovuz) leży w zachodnim Azerbejdżanie, w strefie Ganża-Gazach. Lokalne raporty zaliczają go do pięciu głównych regionów uprawy winorośli w kraju, obok Szamachy, Ismailly, Gabali i Ganży. Dawniej była tu niemiecka kolonia o nazwie Traubenfeld.
Osadnicy przybyli z Wirtembergii w XIX wieku i przynieśli winiarstwo na dużą skalę. Zamieszkali w Helenendorfie (dzisiejszy Gojgol), Annenfeldzie (Szamkir) i Traubenfeldzie, gdzie bracia Karl i Markus Zollerowie założyli w 1886 roku gospodarstwo winiarskie.
Dziś działa tu firma Tovuz Baltiya. W 2019 roku prowadziła rozmowy o eksporcie do Niemiec, Francji i Holandii.
O odmianach samego Towuzu źródła milczą. W kraju rosną gruzińskie saperawi i rkaciteli oraz miejscowe madrasa i bayan shirey, ale ich udział w Towuzie nigdzie nie jest podany.
Na tle sąsiadów Towuz to historia kolonii i jednej firmy. Szamkir opiera się na jednej winiarni ze 110 hektarami, a Gojgol ma najstarszą w kraju winiarnię z 1860 roku. Wszystkie trzy to część wina azerbejdżańskiego.
Fakty
| Kraj | Azerbejdżan 2 |
|---|---|
| Region | Powiat Towuz, strefa Ganża-Gazach 2 |
| Rok założenia | 1886 — gospodarstwo braci Zollerów w Traubenfeld 3 |
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Towuz ← rośnie w ← 🍇 Saperavi → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 📍 Ganża-Gazach
- Winogrona
- 🍇 Saperavi
Najczęstsze pytania
Skąd przybyli osadnicy do Towuzu?
Z Wirtembergii; założyli też Helenendorf i Annenfeld.
Jak nazywał się Towuz w XIX wieku?
Traubenfeld, niemiecka kolonia.
Kto robi wino w Towuzie?
Firma Tovuz Baltiya, zapisywana też jako Naiqin Co-Tovuz Baltiya.
Czy wino z Towuzu trafia na eksport?
W 2019 roku firma rozmawiała o sprzedaży do Niemiec, Francji i Holandii.
Czy to prawda, że w Azerbejdżanie uprawia się tylko gruzińskie odmiany?
Nie. Obok saperawi i rkaciteli są miejscowe madrasa i bayan shirey.
Podobne
📍 Szamkir · 📍 Gojgol · 📍 Wewnętrzna Kachetia · 📍 Zewnętrzna Kachetia · 📍 Dolina Ałazani · 📍 Idżewan
Źródła
- Direction générale du Trésor (France). Le secteur viti-vinicole en Azerbaïdjan
- AzerNews. Local wines strive for new markets (19.04.2019)
- Découvrir l'Azerbaïdjan, no. 16 (2024). Le vin azerbaïdjanais, au-delà d'un artefact culturel