📍 Товуз
Інші назви: Товуз, Товузький район, Tovuz, Траубенфельд
Товуз (Tovuz) — західний район Азербайджану, один із п'яти головних виноградарських районів країни, колишня німецька колонія Траубенфельд (Traubenfeld).
Товуз (Tovuz) — район на заході Азербайджану в зоні Гянджа-Газах. Місцеві повідомлення називають його серед п'яти головних виноградарських районів країни разом із Шемахою, Ісмаїлли, Габалою та Гянджею. Колись тут стояла німецька колонія Траубенфельд (Traubenfeld).
Виноробство прийшло разом із переселенцями з Вюртемберга на початку XIX століття. Вони заклали виноградники в Гелєндорфі, нинішньому Гейгелі, в Аненфельді, нинішньому Шамкірі, і в Траубенфельді. Там 1886 року брати Карл і Маркус Золлер створили своє господарство.
Сьогодні в Товузі працює компанія Tovuz Baltiya (в одному з повідомлень — Naiqin Co-Tovuz Baltiya). У 2019 році вона вела розмови про експорт до Німеччини, Франції та Нідерландів.
Сорти Товуза джерела не називають. У країні вирощують грузинські Сапераві й Ркацителі та місцеві Матраса й Баян ширей, але частки цих сортів у Товузі ніде не вказано.
Якщо порівняти із сусідами, Шамкір — це один завод і 110 гектарів, Гейгель — найстаріший завод країни з 1860 року, а Товуз тримається на історії колонії й одній компанії. Усе це — частина азербайджанського вина.
Факти
| Країна | Азербайджан 2 |
|---|---|
| Регіон | Товузький район, зона Гянджа-Газах 2 |
| Рік заснування | 1886 — господарство братів Золлер у Траубенфельді 3 |
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Товуз ← росте в ← 🍇 Сапераві → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 📍 Гянджа-Газах
- Сорти
- 🍇 Сапераві
Часті запитання
Де розташований виноробний район Товуз?
На заході Азербайджану, в зоні Гянджа-Газах. Його називають серед п'яти головних виноградарських районів країни [2].
Як називався Товуз у XIX столітті?
Траубенфельд, німецька колонія, де брати Золлер заснували господарство 1886 року [3].
Хто робить вино в Товузі?
Компанія Tovuz Baltiya, яку пишуть і як Naiqin Co-Tovuz Baltiya [1][2].
Які п'ять районів вважають головними виноградарськими в Азербайджані?
Шемаха, Ісмаїлли, Габала, Гянджа й Товуз [2].
Чи правда, що азербайджанське вино — це лише грузинські сорти?
Ні. Вирощують Сапераві та Ркацителі, але й місцеві Матраса та Баян ширей [1].
Схожі
📍 Шамкір · 📍 Гейгель · 📍 Внутрішня Кахетія · 📍 Зовнішня Кахетія · 📍 Алазанська долина · 📍 Іджеван
Джерела
- Direction générale du Trésor (France). Le secteur viti-vinicole en Azerbaïdjan
- AzerNews. Local wines strive for new markets (19.04.2019)
- Découvrir l'Azerbaïdjan, no. 16 (2024). Le vin azerbaïdjanais, au-delà d'un artefact culturel