📜 Vaucluse
Vaucluse to francuskie IGP dla win spokojnych czerwonych, różowych i białych z całego departamentu Vaucluse w regionie Prowansja-Alpy-Lazurowe Wybrzeże.
Vaucluse to francuskie chronione oznaczenie geograficzne (IGP) dla win z całego departamentu Vaucluse, na lewym brzegu Rodanu, na południowym wschodzie Francji. Nazwę po raz pierwszy uznano jako Vin de Pays du Vaucluse dekretem 68-807 z 13 września 1968 roku. Obecny cahier des charges zatwierdzono rozporządzeniem (arrêté) z 13 listopada 2023 roku (JORF z 25 listopada 2023 roku).
Jest zarezerwowane dla win spokojnych czerwonych, różowych i białych, które muszą mieć co najmniej 9 % obj. rzeczywistej zawartości alkoholu. Plon jest ograniczony do 100 hl/ha dla win czerwonych i różowych oraz 120 hl/ha dla białych. Specyfikacja opisuje czerwone wina jako asambleże na bazie grenache, syrah, merlot i czasem cabernet sauvignon; wina różowe są zwykle bladołososiowe, na bazie grenache lub cinsault; białe często pochodzą z chardonnay. Dopuszczono bardzo długą listę odmian winorośli winiarskiej. Na etykiecie można podać nazwę jednej lub kilku odmian, a wina mogą nosić określenie „primeur” lub „nouveau”.
Nazwę mogą uzupełniać dwie mniejsze jednostki geograficzne: Aigues i Principauté d'Orange.
Fakty
| Kraj | Francja |
|---|---|
| Rejestracja | Dekret Vin de Pays du Vaucluse z 13 września 1968 r.; specyfikacja zatwierdzona 13 listopada 2023 r. |
| Odmiany | Bardzo długa lista dozwolonych odmian; czerwone na bazie grenache, syrah, merlot, cabernet sauvignon |
| Plenność | 100 hl/ha czerwone i różowe; 120 hl/ha białe |
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Vaucluse → → → 🍷 Wino niemusujące → rodzaj → 🍷 Rodzaje wina → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Gdzie się znajduje
- 📍 Południowe Rodan
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe, 🍷 Wino różowe
- Powiązane z
- 🍷 Wino niemusujące
Najczęstsze pytania
Jakie wina obejmuje IGP Vaucluse?
Wyłącznie wina spokojne: czerwone, różowe i białe.
Jaki jest plon i minimalna zawartość alkoholu w Vaucluse?
Wina muszą mieć co najmniej 9 % obj. alkoholu rzeczywistego. Maksymalny plon to 100 hl/ha dla czerwonych i różowych oraz 120 hl/ha dla białych.
Czym są Aigues i Principauté d'Orange na etykiecie Vaucluse?
To mniejsze jednostki geograficzne, które mogą uzupełniać nazwę Vaucluse; winogrona muszą pochodzić z gmin wymienionych dla każdej jednostki.
Co przeczytać dalej
- 📍 Południowe Rodan — Rozległa strefa śródziemnomorska, obejmująca Châteauneuf-du-Pape.
- 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
- 🍷 Wino białe — Wino z soku winogronowego bez skórek; może pochodzić także z jasnych, a nawet ciemnych jagód.
Podobne
📜 Coteaux des Baronnies · 📜 Luberon · 📜 Côtes du Vivarais · 📜 Grignan-les-Adhémar · 📍 Campo de Borja · 📍 Calatayud
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- eAmbrosia – EU geographical indications register: Vaucluse (PGI-FR-A1209)
- Cahier des charges de l'IGP « Vaucluse », homologué par l'arrêté du 13 novembre 2023, JORF du 25 novembre 2023 (BO Agri, 7 décembre 2023)
- Wikidata