📜 Воклюз

Найменування за походженням ✔ Перевірено: 10.2026 · джерел: 3 Оновлено: 15.11.2026

Воклюз — французьке захищене географічне зазначення (IGP) для тихих червоних, рожевих і білих вин з усього департаменту Воклюз у регіоні Прованс-Альпи-Лазурний берег.

Воклюз (Vaucluse) — французьке захищене географічне зазначення (IGP) для вин з усього департаменту Воклюз на лівому березі Рони, на південному сході Франції. Спершу назву визнали як Vin de Pays du Vaucluse декретом № 68-807 від 13 вересня 1968 року. Нинішній cahier des charges затверджено постановою (arrêté) від 13 листопада 2023 року (JORF від 25 листопада 2023 року).

Найменування призначене лише для тихих червоних, рожевих і білих вин, що мають містити щонайменше 9 % об. набутого спирту. Урожайність обмежена 100 гл/га для червоних і рожевих та 120 гл/га для білих. Специфікація описує червоні вина як асемблажі на основі гренашу, сира, мерло і іноді каберне-совіньйону; рожеві зазвичай блідо-лососевого кольору й виготовляються з гренашу або сенсо; білі часто зроблені з шардоне. Дозволено дуже довгий перелік винних сортів винограду. На етикетці можна вказати назву одного чи кількох сортів, а вина можна позначити «primeur» або «nouveau».

Назву можуть доповнювати дві менші географічні одиниці: Aigues і Principauté d'Orange.

На карті: Воклюз

Факти

Країна	Франція
Зареєстровано	Декрет про Vin de Pays du Vaucluse від 13 вересня 1968 року; специфікація затверджена 13 листопада 2023 року
Сорти	Дуже довгий дозволений перелік; червоні — гренаш, сира, мерло, каберне-совіньян
Урожайність	100 гл/га червоні й рожеві; 120 гл/га білі

Головні зв’язки. Натисніть на поняття, щоб перейти до нього.

Як пов’язано з темою «Вино»

📜 Воклюз → → → 🍷 Тихе вино → вид → 🍷 Види вина → вид → 🍷 Вино

Зв’язки

Де розташоване: 📍 Південна Рона
Які вина: 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Рожеве вино
Пов’язано з: 🍷 Тихе вино

Часті запитання

Які вина охоплює IGP Воклюз?

Лише тихі вина: червоні, рожеві та білі.

Яка урожайність і мінімальний спирт у Воклюз?

Вина мають містити щонайменше 9 % об. набутого спирту. Максимальна урожайність — 100 гл/га для червоних і рожевих та 120 гл/га для білих.

Що таке Aigues і Principauté d'Orange на етикетці Воклюз?

Це менші географічні одиниці, які можуть доповнювати назву Vaucluse; виноград має бути зібраний у комунах, перелічених для кожної одиниці.

Що далі прочитати

📍 Південна Рона — Широка середземноморська зона з Шатонеф-дю-Пап.
🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
🍷 Рожеве вино — Вино з темного винограду, який недовго тримають зі шкіркою, тому колір світло-рожевий.

Схожі

📜 Кото-де-Бароні · 📜 Люберон · 📜 Кот-дю-Віваре · 📜 Гріньян-лез-Адемар · 📍 Кампо-де-Борха · 📍 Калатаюд

⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.

Джерела

Усі поняття