📜 Воклюз

Наименование по происхождению ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 3 Обновлено: 15.11.2026

Воклюз — французское защищённое географическое указание (IGP) для тихих красных, розовых и белых вин из всего департамента Воклюз в регионе Прованс — Альпы — Лазурный Берег.

Воклюз (Vaucluse) — французское защищённое географическое указание (IGP) для вин из всего департамента Воклюз на левом берегу Роны, на юго-востоке Франции. Сначала название признали как Vin de Pays du Vaucluse декретом № 68-807 от 13 сентября 1968 года. Нынешний cahier des charges утверждён постановлением (arrêté) от 13 ноября 2023 года (JORF от 25 ноября 2023 года).

Наименование предназначено только для тихих красных, розовых и белых вин, которые должны содержать не менее 9 % об. приобретённого спирта. Урожайность ограничена 100 гл/га для красных и розовых и 120 гл/га для белых. Спецификация описывает красные вина как ассемблажи на основе гренаша, сира, мерло и иногда каберне-совиньона; розовые обычно бледно-лососёвого цвета и делаются из гренаша или сенсо; белые часто из шардоне. Допущен очень длинный перечень винных сортов винограда. На этикетке можно указать название одного или нескольких сортов, а вина можно обозначить «primeur» или «nouveau».

Название могут дополнять две более мелкие географические единицы: Aigues и Principauté d'Orange.

На карте: Воклюз

Факты

Страна	Франция
Зарегистрировано	Декрет о Vin de Pays du Vaucluse от 13 сентября 1968 года; спецификация утверждена 13 ноября 2023 года
Сорта	Очень длинный разрешённый перечень; красные — гренаш, сира, мерло, каберне-совиньон
Урожайность	100 гл/га красные и розовые; 120 гл/га белые

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Вино»

📜 Воклюз → → → 🍷 Тихое вино → вид → 🍷 Виды вина → вид → 🍷 Вино

Связи

Где находится: 📍 Южная Рона
Какие вина: 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Розовое вино
Связано с: 🍷 Тихое вино

Частые вопросы

Какие вина охватывает IGP Воклюз?

Только тихие вина: красные, розовые и белые.

Какая урожайность и минимальный спирт у Воклюз?

Вина должны содержать не менее 9 % об. приобретённого спирта. Максимальная урожайность — 100 гл/га для красных и розовых и 120 гл/га для белых.

Что такое Aigues и Principauté d'Orange на этикетке Воклюз?

Это более мелкие географические единицы, которые могут дополнять название Vaucluse; виноград должен быть собран в коммунах, перечисленных для каждой единицы.

Что прочитать дальше

📍 Южная Рона — Широкая средиземноморская зона с Шатонёф-дю-Пап.
🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
🍷 Розовое вино — Вино из тёмного винограда, который недолго держат с кожицей, поэтому цвет светло-розовый.

Источники

Все понятия