📜 Vaucluse
Vaucluse es una IGP francesa para vinos tranquilos tintos, rosados y blancos de todo el departamento de Vaucluse, en Provenza-Alpes-Costa Azul.
Vaucluse es una indicación geográfica protegida (IGP) francesa para vinos de todo el departamento de Vaucluse, en la margen izquierda del Ródano, en el sudeste de Francia. Se reconoció primero como Vin de Pays du Vaucluse mediante el decreto 68-807 del 13 de septiembre de 1968. El cahier des charges actual fue homologado por el decreto (arrêté) del 13 de noviembre de 2023 (JORF del 25 de noviembre de 2023).
Está reservada a vinos tranquilos tintos, rosados y blancos, que deben tener un grado alcohólico adquirido mínimo del 9 % vol. El rendimiento máximo es de 100 hl/ha para tintos y rosados y de 120 hl/ha para blancos. El pliego describe los tintos como ensamblajes basados en garnacha, syrah, merlot y, a veces, cabernet sauvignon; los rosados suelen ser de color salmón pálido y se basan en garnacha o cinsault; los blancos proceden a menudo de chardonnay. Se autoriza una lista muy larga de variedades de uva de vinificación. En la etiqueta puede figurar el nombre de una o varias variedades, y los vinos pueden llevar la mención «primeur» o «nouveau».
Dos unidades geográficas menores pueden completar el nombre: Aigues y Principauté d'Orange.
Datos
| País | Francia |
|---|---|
| Registro | Decreto de Vin de Pays du Vaucluse del 13 de septiembre de 1968; pliego homologado el 13 de noviembre de 2023 |
| Variedades | Lista muy larga autorizada; tintos basados en garnacha, syrah, merlot, cabernet sauvignon |
| Rendimiento | 100 hl/ha tintos y rosados; 120 hl/ha blancos |
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Vaucluse → → → 🍷 Vino tranquilo → tipo de → 🍷 Tipos de vino → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Dónde está
- 📍 Ródano meridional
- Vinos
- 🍷 Vino tinto, 🍷 Vino blanco, 🍷 Vino rosado
- Relacionado con
- 🍷 Vino tranquilo
Preguntas frecuentes
¿Qué vinos abarca la IGP Vaucluse?
Solo vinos tranquilos: tintos, rosados y blancos.
¿Cuáles son el rendimiento y el alcohol mínimo en Vaucluse?
Los vinos necesitan al menos 9 % vol. de alcohol adquirido. El rendimiento máximo es de 100 hl/ha para tintos y rosados y de 120 hl/ha para blancos.
¿Qué son Aigues y Principauté d'Orange en una etiqueta de Vaucluse?
Son unidades geográficas menores que pueden completar el nombre Vaucluse; la uva debe cosecharse en los municipios enumerados para cada unidad.
Qué leer después
- 📍 Ródano meridional — Una amplia zona mediterránea que incluye Châteauneuf-du-Pape.
- 🍷 Vino tinto — Vino de uvas tintas que fermenta con los hollejos y toma de ellos su color.
- 🍷 Vino blanco — Vino elaborado con mosto de uva sin hollejos; puede proceder también de bayas de piel oscura.
- 🍷 Vino rosado — Vino de uvas tintas que se mantiene brevemente con sus hollejos, por lo que el color es rosa pálido.
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⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- eAmbrosia – EU geographical indications register: Vaucluse (PGI-FR-A1209)
- Cahier des charges de l'IGP « Vaucluse », homologué par l'arrêté du 13 novembre 2023, JORF du 25 novembre 2023 (BO Agri, 7 décembre 2023)
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