📍 Wyspy Eolijskie
Wulkaniczny archipelag znany z Malvasii.
Wyspy Eolijskie to wulkaniczny archipelag znany z malvasii. Winorośl rośnie na wulkanicznych i piaszczystych glebach bogatych w siarkę i obsydian, często na tarasach. Malvasia delle Lipari ma DOC od 1973 roku i dopuszcza 92–95 % malvasia di Lipari z dodatkiem do 8 % corinto nero, w stylu naturalnym i passito.
Obszar upraw jest maleńki: jeden słownik podaje zaledwie około 8 ha, głównie w Malfa na Salinie. Carlo Hauner zaczął odnawiać winnice Saliny w 1968 roku i został specjalistą od Malvasia delle Lipari. Producenci rozmawiali o osobnym DOC Salina i o dodaniu wytrawnej malvasii do obecnego DOC.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Wyspy Eolijskie ← rośnie w ← 🍇 Malvasia di Lipari → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 📍 Sycylia
- Apelacje
- 📜 Malvasia delle Lipari, 📜 Salina
- Winogrona
- 🍇 Malvasia di Lipari
Najczęstsze pytania
Od kiedy Malvasia delle Lipari ma DOC?
Od 1973 roku.
Kto odnawiał winnice Saliny?
Carlo Hauner, od 1968 roku.
Jakie gleby tu występują?
Wulkaniczne i piaszczyste, bogate w siarkę i obsydian.
Co obejmuje
Źródła
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wine With Seth
- Gambero Rosso International
- Carlo Hauner
- wein.plus - Malvasia delle Lipari