📍 Isole Eolie
Arcipelago vulcanico noto per la Malvasia.
Le Isole Eolie sono un arcipelago vulcanico noto per la Malvasia. Sull'etichetta cercate Malvasia delle Lipari, DOC dal 1973, che ammette il 92-95 % di Malvasia di Lipari con fino all'8 % di Corinto Nero. Si produce nelle versioni naturale e passito, e il suo specialista è Carlo Hauner, che nel 1968 iniziò a rinnovare le vigne di Salina.
I vigneti crescono su suoli vulcanici e sabbiosi ricchi di zolfo e ossidiana, spesso in terrazze. La superficie è minuscola: un glossario parla di appena 8 ettari circa, soprattutto a Malfa, a Salina. I produttori hanno discusso di una DOC Salina a parte e dell'aggiunta della Malvasia secca alla DOC esistente.
Come si collega al tema «Vino»
📍 Isole Eolie ← cresce in ← 🍇 Malvasia di Lipari → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 📍 Sicilia
- Denominazioni
- 📜 Malvasia delle Lipari, 📜 Salina
- Vitigni
- 🍇 Malvasia di Lipari
Domande frequenti
Che suoli hanno le isole?
Vulcanici e sabbiosi, ricchi di zolfo e ossidiana.
Chi rinnovò le vigne di Salina?
Carlo Hauner, dal 1968.
Si parla di una nuova DOC?
Sì, di una DOC Salina separata.
Cosa comprende
Fonti
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wine With Seth
- Gambero Rosso International
- Carlo Hauner
- wein.plus - Malvasia delle Lipari