📍 Islas Eolias
Un archipiélago volcánico conocido por la Malvasía.
Las islas Eolias son un archipiélago volcánico conocido por la malvasía. Malvasia delle Lipari es DOC desde 1973 y permite entre el 92 y el 95 % de malvasía de Lipari con hasta un 8 % de corinto nero. Se elabora en estilos natural y passito.
Las viñas crecen en suelos volcánicos y arenosos ricos en azufre y obsidiana, a menudo en terrazas. La superficie plantada es diminuta: un glosario habla de solo unas 8 ha, sobre todo en Malfa, en Salina. Carlo Hauner empezó a renovar los viñedos de Salina en 1968 y se convirtió en el especialista de la Malvasia delle Lipari. Los productores han hablado de una DOC Salina propia y de añadir malvasía seca a la DOC actual.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📍 Islas Eolias ← crece en ← 🍇 Malvasia di Lipari → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 📍 Sicilia
- Denominaciones
- 📜 Malvasia delle Lipari, 📜 Salina
- Uvas
- 🍇 Malvasia di Lipari
Preguntas frecuentes
¿Desde cuándo es DOC la Malvasia delle Lipari?
Desde 1973.
¿Dónde se concentra la malvasía?
Sobre todo en Malfa, en Salina.
¿Qué estilos se elaboran?
Natural y passito.
Qué incluye
Fuentes
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wine With Seth
- Gambero Rosso International
- Carlo Hauner
- wein.plus - Malvasia delle Lipari