🍇 Doux d'Henry

Doux d'Henry é uma casta tinta de vinho e de mesa originária de Itália. No catálogo VIVC figura com o nome principal Doux D'henri, e o nome Doux d'Henry está entre os seus sinónimos.

Segundo os marcadores de ADN registados no VIVC, um dos progenitores é Moissan; o outro é desconhecido.

O Registo Nacional italiano de castas regista-a com o código 75, inscrita em 25.05.1970. Segundo o registo, a casta é autorizada em 1 DOC, entre eles Pinerolese.

Segundo o VIVC, ocupava 28 ha em Itália (2000). Há amostras da casta em 4 coleções. As suas flores são femininas. A casta consta do catálogo europeu de variedades.

Porque é importante para si. O VIVC regista 6 sinónimos, entre eles Doun D'henry, Doux D'enry e Gros D'henry, pelo que a mesma uva pode surgir com outros nomes. Se uma casta figura no rótulo de um vinho da UE, representa pelo menos 85 % desse vinho.

Apesar do nome francês, o Doux d'Henry é italiano: nada sustenta uma origem francesa. A base de dados nacional de vinhas classifica-o como Vitis vinifera subsp. vinifera, não como híbrido. Restam cerca de 9 hectares em Itália, dispersos, 42 % deles no Piemonte. A única denominação que o menciona é a DOC Pinerolese, onde é o componente maioritário do vinho.