🥃 Hennessy V.S
Hennessy V.S: o cognac de entrada da Hennessy, 40 % vol.; segundo o Difford's Guide, mais de 40 aguardentes, envelhecidas 2,5 a 5 anos em carvalho do Limousin.
O Hennessy V.S é a linha de entrada da casa de cognac Hennessy: um cognac de 40 % vol., sem idade exata no rótulo. A designação V.S significa Very Special, o grau de idade mais baixo do cognac. Segundo o Difford's Guide, é um campeão de vendas mundial entre os cognacs e, pelo estilo, a mais leve e simples das expressões principais da casa.
Segundo o Difford's Guide, o lote reúne mais de 40 aguardentes (eaux-de-vie) de cognac dos quatro crus principais da região, envelhecidas 2,5 a 5 anos em cascos de carvalho do Limousin. A página de património da Hennessy faz remontar o V.S à classificação por estrelas de Maurice Hennessy de 1865, quando Three Star era o nome depois conhecido como V.S. Pelas regras da AOC Cognac, a aguardente mais jovem tem de passar pelo menos dois anos em carvalho, e a destilação é dupla, em alambique charentais de cobre.
Porque é importante para si. V.S não é uma marca, mas uma indicação de idade comum a todo o cognac: os anos contam-se pela aguardente mais jovem. Compare-o com o V.S.O.P (a partir de 4 anos) e o X.O (a partir de 10 anos) pela indicação, não pela garrafa. A OMS lembra que não existe nível seguro de consumo de álcool.
Factos
| Ano de fundação | 1765 — a casa Hennessy; o V.S remonta à classificação de Maurice Hennessy de 1865 |
|---|---|
| Base legal | AOC Cognac (cahier des charges) |
| Matéria-prima | mais de 40 aguardentes de conhaque dos quatro grandes crus da região |
| Método de destilação | dupla, num alambique charentais de cobre |
| Tipo de barril | carvalho de Limousin (segundo a Difford’s Guide) |
| Envelhecimento mínimo | V.S — pelo menos 2 anos para a aguardente mais jovem; Difford’s Guide: 2,5–5 anos |
| Álcool (% vol.) | 40% vol. |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Hennessy V.S → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Hennessy, 🥃 Cognac
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Hennessy Fine de Cognac, 🥃 Hennessy Paradis, 🥃 Hennessy Fine de Cognac, 🥃 Hennessy Paradis, 🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège, 🥃 Hennessy X.O, 🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège, 🥃 Hennessy X.O, 🥃 VS, VSOP, XO, 🥃 Conhaque Hors d'âge, 🥃 Courvoisier V.S
Perguntas frequentes
O que significa V.S numa garrafa de Hennessy?
V.S, Very Special, é a menor categoria de idade do cognac: a aguardente mais jovem do lote tem pelo menos dois anos.
Quantas aguardentes tem o Hennessy V.S e quanto envelhecem?
Segundo o Difford's Guide, mais de 40 dos quatro crus principais, de 2,5 a 5 anos em carvalho do Limousin; a AOC exige pelo menos dois anos.
V.S significa o mesmo em todas as casas, em Portugal e no Brasil?
Sim, V.S é uma categoria comum a todo o cognac, não uma marca; um conhaque brasileiro ou uma aguardente portuguesa seguem outras regras.
O que deve constar no rótulo de um Cognac?
A denominação protegida Cognac, a graduação em % vol. e a casa; o nome da linha e a indicação de idade leem-se em separado.
Bebe-se só puro?
Não só: puro ou com gelo, mas também em cocktails e com misturas, em balão pequeno ou copo.
O que ler a seguir
- 🥃 Hennessy Paradis — Hennessy Paradis: cognac premium de 40 % vol.; segundo o Difford's Guide, criado em 1979 pelo mestre de lotes Maurice Fillioux, sem indicação de idade; as fontes divergem quanto ao número de aguardentes.
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Barrica de carvalho — Recipiente de madeira feito de aduelas de carvalho, em que o vinho amadurece, ganha novos aromas e respira devagar.
- 🥃 VS, VSOP, XO — VS, VSOP e XO são menções de idade do cognac e de algumas outras aguardentes de vinho. Indicam a idade do destilado mais jovem do lote: no Cognac, pelo menos 2, 4 e 10 anos em carvalho.
- 🥃 Conhaque Hors d'âge — Hors d'âge é uma menção de idade do cognac: o destilado mais jovem do lote envelheceu pelo menos 10 anos em carvalho, tal como no XO. Não quer dizer «mais velho do que XO»; só o XXO o é, com 14 anos ou mais.
Semelhantes
🥃 Hennessy Paradis · 🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège · 🥃 Hennessy X.O · 🥃 Hennessy Fine de Cognac · 🥃 Courvoisier Extra · 🥃 Courvoisier X.O
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Difford's Guide: Hennessy VS (40 %; no age statement, 2.5-5 years in Limousin oak; 40+ eaux-de-vie of four premier crus)
- Difford's Guide: Hennessy, Heritage (1765; V.S from the 1865 star classification; V.S.O.P 1817; X.O 1870; Paradis 1979; Fine de Cognac)
- LVMH: Hennessy (founded 1765 by Richard Hennessy; X.O by Maurice Hennessy, 1870; Fillioux family)
- Cahier des charges de l'AOC «Cognac», arrêté du 10 juin 2026, BO Agri 18.06.2026 (comptes d'âge, alambic charentais, vieillissement en chêne)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
