📍 Jutland
Uma península com algumas dezenas de vinhas.
A Jutlândia é a península que forma a parte continental da Dinamarca. Pertence ao vinho dinamarquês. Durante muito tempo foi proibido cultivar uvas para vinho no país: a proibição só foi levantada em 1999, e a princípio permitiu cerca de 99 hectares.
Desde o início do século XXI o vinho tem-se desenvolvido na Dinamarca: o clima aqueceu, e os produtores escolhem uvas que resistem ao frio e às doenças. Na Jutlândia, sobretudo a Solaris e a Rondo, e outras variedades híbridas. A Solaris dá brancos frescos com notas de fruta brilhante, e a Rondo dá tintos escuros.
Em 2022 o país tinha 146 vinhas em 173 hectares; a maioria fica a leste do Grande Belt, sobretudo no norte da Selândia, e o resto em Bornholm, na Jutlândia, em Lolland e em Fionia. Ou seja, não há muitas vinhas na Jutlândia.
O nome Dons é conhecido: o espumante Dons Cuvée de 2006 ganhou uma medalha de prata em 2007 num concurso internacional de espumantes, e depois disso o vinho dinamarquês passou a ser mais notado. Em 2022 as vinhas dinamarquesas produziram 249 toneladas de uvas.
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 Jutland ← uva principal de ← 🍇 Solaris → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🗺️ Vinho dinamarquês
- Relacionado a
- 📜 Dons, 🍷 Vinho tranquilo
- Castas
- 🍇 Solaris, 🍇 Rondo
- Castas principais
- 🍇 Solaris, 🍇 Rondo
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tinto
Perguntas frequentes
Onde fica a Jutlândia?
É a península que forma a parte continental da Dinamarca.
Que uvas se cultivam na Jutlândia?
Sobretudo a Solaris e a Rondo, variedades resistentes ao frio.
Quando foi permitido cultivar uvas para vinho na Dinamarca?
A proibição foi levantada em 1999.
O que ler a seguir
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
- 🍷 Vinho branco — Vinho feito de sumo de uva sem películas; pode provir de bagos claros e até escuros.
Semelhantes
📍 Funen · 📍 Bornholm · 📍 Zealand · 📍 Dalmatian Hinterland · 📜 Bergland · 📜 Carinthia
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.