📍 Jutland
Penisola con alcune decine di vigneti.
Lo Jutland è la penisola che forma la parte continentale della Danimarca. Appartiene al vino danese. Per molto tempo la coltivazione dell'uva per il vino è stata vietata nel paese: il divieto è stato tolto solo nel 1999, consentendo inizialmente circa 99 ettari.
Dall'inizio del XXI secolo la viticoltura si sta sviluppando in Danimarca: il clima è diventato più caldo, e i viticoltori scelgono uve resistenti al freddo e alle malattie. Nello Jutland si tratta soprattutto di Solaris e Rondo, e di altre varietà ibride. La Solaris dà bianchi freschi con note fruttate vivaci, e la Rondo dà rossi scuri.
Nel 2022 il paese contava 146 vigneti su 173 ettari; la maggior parte si trova a est del Grande Belt, soprattutto nella Zelanda settentrionale, e il resto a Bornholm, nello Jutland, a Lolland e a Fionia. Ciò significa che nello Jutland non ci sono molti vigneti.
È nota anche la denominazione Dons: lo spumante Dons Cuvée del 2006 vinse una medaglia d'argento nel 2007 in un concorso internazionale di spumanti, e da allora il vino danese è diventato più visibile. Nel 2022 i vigneti danesi hanno prodotto 249 tonnellate di uva.
Come si collega al tema «Vino»
📍 Jutland ← uva principale di ← 🍇 Solaris → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🗺️ Vino danese
- Collegato a
- 📜 Dons, 🍷 Vino fermo
- Vitigni
- 🍇 Solaris, 🍇 Rondo
- Vitigni principali
- 🍇 Solaris, 🍇 Rondo
- Vini
- 🍷 Vino bianco, 🍷 Vino rosso
Domande frequenti
Dove si trova lo Jutland?
È la penisola che forma la parte continentale della Danimarca.
Quali uve si coltivano nello Jutland?
Soprattutto Solaris e Rondo, varietà resistenti al freddo.
Quando è stata consentita la coltivazione dell'uva per il vino in Danimarca?
Il divieto è stato tolto nel 1999.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Vino rosso — Vino da uve nere che fermenta con le bucce e ne prende il colore.
- 🍷 Vino fermo — Vino senza bollicine percettibili: categoria UE 1, almeno 8,5–9 % vol. di alcol effettivo e non oltre 15 % vol. totale; rosso, bianco, rosato o orange.
- 🍷 Vino bianco — Vino ottenuto dal mosto d'uva senza bucce; può derivare anche da bacche chiare o persino scure.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.