📍 Vaud
O segundo maior cantão vinícola, junto ao Lago Lemano, reino da Chasselas.
O Vaud é um cantão vinícola no oeste da Suíça, na margem norte do Lago Léman. Por dimensão, é o segundo cantão vinícola do país. O papel principal aqui cabe à casta Chasselas, que dá vinhos brancos leves e frescos. Exprimem bem o sabor do lugar, e por isso são valorizados pelos locais.
O cantão divide-se em vários distritos. A Lavaux é formada por vinhedos em socalcos sobre o lago, inscritos como Património Mundial da UNESCO. A Côte fica mais a oeste, mais perto de Genebra. O Chablais fica no sul, na fronteira com o Valais. Há também as Côtes de l'Orbe e Bonvillars. Os vinhos diferem ligeiramente em cada distrito.
Além da Chasselas, o Vaud cultiva castas tintas: Pinot Noir, Gamay, e as locais Garanoir, Gamaret e Doral, obtidas na Suíça. O lago suaviza o clima: reflete a luz do sol como um espelho e retém o calor durante mais tempo.
Os vinhos suíços raramente são exportados, porque a maior parte é bebida no próprio país. O Vaud é um dos sítios onde o vinho está intimamente ligado à paisagem.
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 Vaud ← cresce em ← 🍇 Gamay → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🗺️ Vinho suíço
- Castas
- 🍇 Chasselas, 🍇 Garanoir, 🍇 Gamaret, 🍇 Doral, 🍇 Pinot Noir, 🍇 Gamay
Perguntas frequentes
O que é o Vaud?
Um cantão vinícola da Suíça, junto ao Lago Léman, o segundo em dimensão.
Qual é a principal casta do Vaud?
A Chasselas, que dá vinhos brancos leves.
Que distritos tem o Vaud?
Lavaux, La Côte, Chablais, Côtes de l'Orbe e Bonvillars.
O que ler a seguir
Semelhantes
📍 Genebra · 📍 Valais · 📍 Três Lagos · 📍 Ticino · 📍 Suíça de língua alemã · 📍 Côtes de l'Orbe