🥃 Tomatin Cask Strength
Tomatin Cask Strength é um single malt das Highlands sem idade declarada, engarrafado a teor de barril (cerca de 57 % vol.); barris de bourbon e de xerez Oloroso de primeiro enchimento.
Tomatin Cask Strength é um single malt escocês das Highlands da Tomatin sem idade declarada, engarrafado a teor de barril, ou seja, sem diluição até aos habituais 43–46 % vol. O site do produtor indica 57 % vol. e a análise da The Dramble de 2017, 57,7 %. O produtor chama-lhe a expressão mais viva da gama.
Como é feito. O whisky matura em barris de primeiro enchimento: de bourbon e de xerez Oloroso. A The Dramble também descreve a combinação de barris de bourbon e de Oloroso. O produtor menciona aromas de xarope dourado e bolachas de gengibre, sabores de pão de malte e maçapão e um final seco e picante. O rótulo não indica idade, mas por lei o whisky escocês tem de maturar em carvalho pelo menos 3 anos.
Porque isto importa para si. Pelos barris, este whisky está mais perto do Tomatin 12 Year Old, mas é muito mais forte, por isso costuma ser diluído com umas gotas de água. O teor alcoólico pode variar entre lotes, por isso confira o rótulo da sua garrafa. A OMS lembra que não existe nível de consumo de álcool seguro.
Factos
| Álcool (% vol.) | cerca de 57% vol. (57–57,7% conforme a fonte) |
|---|---|
| Tipo de barril | barris de primeiro enchimento de bourbon e de xerez oloroso |
| Envelhecimento mínimo | idade não indicada; por lei, pelo menos 3 anos em carvalho |
| Matéria-prima | cevada maltada, água |
| Categoria da UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky, Highland |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Tomatin Cask Strength → afeta → 🍷 Álcool e saúde ← afeta ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Oloroso, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Tomatin, 🥃 Uísque escocês single malt, 🥃 Uísque das Highlands (Highland)
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Tomatin 18 Year Old, 🥃 Tomatin 18 Year Old, 🥃 Tomatin Legacy, 🥃 Tomatin Legacy
Perguntas frequentes
O Cask Strength é um tipo de whisky à parte?
Não. É o mesmo single malt, apenas engarrafado sem diluição até ao teor alcoólico padrão.
Que teor alcoólico tem o Tomatin Cask Strength?
O site do produtor indica 57 % vol. e a The Dramble 57,7 %; confira o rótulo da sua garrafa.
Em que barris matura o Tomatin Cask Strength?
Em barris de primeiro enchimento de bourbon e de xerez Oloroso.
O Tomatin Cask Strength tem idade declarada?
Não. O rótulo não indica idade, mas por lei o whisky escocês tem de maturar em carvalho pelo menos 3 anos.
Porque é que o Tomatin Cask Strength costuma ser diluído com água?
É muito mais forte do que os habituais 43–46 % vol., por isso costumam juntar-se-lhe umas gotas de água.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🥃 Cevada e malte no whisky — A cevada maltada é a base do uísque: as enzimas do malte sacarificam o mosto, e o uísque da UE é destilado abaixo de 94,8 % vol. «Single malt»: cevada maltada, uma só destilaria.
- 🥃 Tomatin 18 Year Old — Tomatin 18 Year Old é o single malt das Highlands de 18 anos da Tomatin, o mais velho da gama base: acabamento em barris de xerez Oloroso de primeiro enchimento; 46 % vol.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Barril de carvalho branco americano de 180–200 litros que continha bourbon: o bourbon só envelhece em barris novos e tostados, e os usados vão para o scotch, o whiskey irlandês e o rum («Bourbon Cask»).
Semelhantes
🥃 Tomatin 12 Year Old · 🥃 Tomatin 18 Year Old · 🥃 Tomatin 14 Year Old · 🥃 Tomatin Legacy · 🥃 Edradour 10 Year Old · 🥃 Edradour Ballechin 10 Year Old
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Tomatin Distillery: Cask Strength (core range; first-fill Bourbon barrels and Oloroso Sherry casks; 57 %)
- The Dramble: Tomatin Cask Strength review (28.11.2017; NAS; ex-Bourbon and oloroso sherry casks; 57.7 %)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Também aparece em
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)Uísque das Highlands (Highland)
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)Tomatin
- Bebidas espirituosasUísqueTomatin