Felicetti Special (Феличетти Спешл)
Другие названия: Felicetti Special, Феличетти Спешл, Феліччетті Спешал
Ароматизированная сухая паста Felicetti из семолы твёрдой пшеницы: с чернилами каракатицы, с чесноком и чили, трёхцветная с томатом и шпинатом.
Felicetti Special (Феличетти Спешл) — линейка ароматизированной пасты предприятия Felicetti из долины Фьемме в Трентино. Основа — семола твёрдой пшеницы и вода, к которым добавляют вкусовые ингредиенты, поэтому цвет и аромат у пасты есть ещё до соуса.
В линейке шесть позиций. Спагетти и конкилье с чернилами каракатицы содержат 4,3 % чернил каракатицы (чернила, вода, соль), а также рыбный порошок и лимонный сок. Спагетти «альо э пеперончино» содержат 3,9 % смеси сушёных пряностей — чеснока, перца чили и паприки — и натуральный чесночный ароматизатор. Трёхцветные спагетти, элике и фьокки окрашены сушёным томатом (3 %) и сушёным шпинатом (2 %).
Это Сухая паста из твёрдой пшеницы для быстрых блюд с простой заправкой. Пасту с чернилами каракатицы сочетают с морепродуктами, спагетти с чесноком и чили — с оливковым маслом, как в альо олио, а трёхцветную — с овощами или сливочными соусами.
Факты
| Сырьё | Семола твёрдой пшеницы, вода; чернила каракатицы, рыбный порошок, лимонный сок, или пряности (чеснок, чили, паприка), или сушёные томат и шпинат |
|---|---|
| Назначение | Ароматизированная сухая паста |
Как связано с темой «Паста»
Felicetti Special (Феличетти Спешл) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro)
- Входит в
- Felicetti (Феличетти), Сухая паста из твёрдой пшеницы
- Похожее и различия
- 🍝 Спагетти (spaghetti)
Частые вопросы
Правда ли, что цветная паста Felicetti Special окрашена искусственными красителями?
Нет. Цвет дают натуральные ингредиенты: чернила каракатицы, сушёные томаты и шпинат.
Какие формы есть в линейке Felicetti Special?
Шесть позиций: спагетти и конкилье с чернилами каракатицы, спагетти с чесноком и перцем, а также трёхцветные спагетти, элике и фьокки.
Сколько чернил каракатицы в чёрных спагетти?
4,3 %.
К каким блюдам подходит паста с чернилами каракатицы?
К морепродуктам.
С чем подавать трёхцветную пасту?
С овощами или сливочными соусами.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🍝 Спагетти (spaghetti) — Длинная тонкая сухая паста круглого сечения из семолы твёрдой пшеницы.
Похожие
Felicetti Organic (Феличетти Органик) · Felicetti KAMUT (Феличетти Камут) · Felicetti Original Egg (Феличетти Ориджинал Эгг) · Felicetti Original (Феличетти Ориджинал) · Monograno Felicetti (Монограно Феличетти) · Rustichella d'Abruzzo Chamhealthyon (Рустикелла д'Абруццо Чемхелсион)
Что входит
- Felicetti Conchiglie Nero di Seppia (Феличетти Конкилье Неро ди Сеппия)
- Felicetti Eliche Tricolore (Феличетти Элике Триколоре)
- Felicetti Fiocchi Tricolore (Феличетти Фиокки Триколоре)
- Felicetti Spaghetti Aglio e Peperoncino (Феличетти Спагетти Альо э Пеперончино)
- Felicetti Spaghetti Nero di Seppia (Феличетти Спагетти Неро ди Сеппия)
- Felicetti Spaghetti Tricolore (Феличетти Спагетти Триколоре)