Felicetti Special
Noto anche come: Felicetti Special
Pasta secca speciale Felicetti di grano duro: al nero di seppia, aglio e peperoncino e tricolore con pomodoro e spinaci.
Felicetti Special è la linea di pasta aromatizzata di Felicetti, della Val di Fiemme in Trentino. La base è semola di grano duro e acqua, a cui si aggiungono ingredienti aromatici, così la pasta ha colore e profumo già prima del condimento.
La linea comprende sei referenze. Spaghetti e conchiglie al nero di seppia contengono il 4,3% di nero di seppia (nero, acqua, sale), oltre a pesce in polvere e succo di limone. Gli spaghetti aglio e peperoncino contengono il 3,9% di un mix di spezie in polvere – aglio, peperoncino e paprika – e aroma naturale d'aglio. Spaghetti, eliche e fiocchi tricolore sono colorati con pomodoro disidratato (3%) e spinaci disidratati (2%).
È pasta secca di grano duro per piatti veloci con condimenti semplici. Il nero di seppia si abbina ai frutti di mare, gli spaghetti aglio e peperoncino all'olio d'oliva come nell'aglio e olio, la tricolore a verdure o sughi alla panna.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, acqua; nero di seppia, pesce in polvere, succo di limone, oppure spezie (aglio, peperoncino, paprika), oppure pomodoro e spinaci disidratati |
|---|---|
| Uso | Pasta secca aromatizzata |
Come si collega al tema «Pasta»
Felicetti Special → tipo di → Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro
- Fa parte di
- Felicetti, Pasta secca di semola di grano duro
- Simili e diversi
- 🍝 Spaghetti
Domande frequenti
È vero che la pasta colorata Felicetti Special usa coloranti artificiali?
No: il colore viene da nero di seppia, pomodoro e spinaci essiccati.
Quanto nero di seppia c'è negli spaghetti neri?
Il 4,3 %.
Quali sono i sei prodotti di Felicetti Special?
Spaghetti e conchiglie al nero di seppia, spaghetti aglio e peperoncino, spaghetti, eliche e fiocchi tricolore.
Con che cosa si condiscono gli spaghetti aglio e peperoncino?
Con olio, in stile aglio e olio.
Per quali piatti vanno bene i formati al nero?
Per piatti di mare.
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