🍷 Fumin La Cor
Фумин Ла Кор (Fumin La Cor) — красное вино Les Crêtes из Аймавиля в Долине Аосты; Valle d’Aosta DOC Fumin.
Фумин Ла Кор (Fumin La Cor) — красное вино Les Crêtes из Аймавиля в Долине Аосты. Его делают только из сорта фумин. На этикетке — Valle d’Aosta DOC Fumin. Valle d’Aosta DOC — защищённое наименование горной долины Аосты, двуязычное итальянско-французское. Les Crêtes — имение семьи Шаррер в Аймавиле; дом связывает свою историю со старой семейной мельницей на Via Moulins.
По техлисту: производят около 600 бутылок в год, первый год выпуска — 2015.
Вино 12 мес. выдерживают в бочках из французского дуба на 300 л (50 % новых). Крепость — 13,5 % об. Дом советует подавать вино при 16–18 °C.
Другие вина этого поместья: Merlot Le Merle, Nebbiolo Costantino Charrère, Nebbiolo Sommet.
ВОЗ напоминает: безопасного уровня алкоголя не существует.
Факты
| Сорта | фумин |
|---|---|
| Крепость (% об.) | 13,5 % |
| Регион | Аймавиль, Валле-д’Аоста |
| Страна | Италия |
| Правовая основа | Valle d’Aosta DOC Fumin |
Как связано с темой «Вино»
🍷 Fumin La Cor ← → ← 🍇 Фумин → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🍷 Les Crêtes
- Связано с
- 📍 Валле-д'Аоста, 🍇 Фумин
- Похожее и различия
- 🍷 Красное вино
Частые вопросы
Из каких сортов делают Фумин Ла Кор (Fumin La Cor)?
100 % фумин.
Где делают Фумин Ла Кор (Fumin La Cor)?
Les Crêtes из Аймавиля в Долине Аосты; на этикетке — Valle d’Aosta DOC Fumin.
Правда ли, что в Альпах не делают полнотелых вин?
Нет. Les Crêtes в Долине Аосты делает птит арвин и мускат до 15 % об., а красные из фумина, корналина и неббиоло выдерживает в дубе.
Похожие
🍷 Les Crêtes Cornalin · 🍷 Merlot Le Merle · 🍷 Nebbiolo Costantino Charrère · 🍷 Nebbiolo Sommet · 🍷 Les Crêtes Nebbiolo · 🍷 Pinot Noir Revei
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- Les Crêtes (official site): technical sheet Fumin La Cor
- Les Crêtes (official site): Fumin La Cor
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: PDO «Valle d’Aosta / Vallée d’Aoste»
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)