🍷 Fumin La Cor
Фумін Ла Кор (Fumin La Cor) — червоне вино Les Crêtes з Аймавіля в Долині Аости; Valle d’Aosta DOC Fumin.
Фумін Ла Кор (Fumin La Cor) — червоне вино Les Crêtes з Аймавіля в Долині Аости. Його роблять лише з сорту фумін. На етикетці — Valle d’Aosta DOC Fumin. Valle d’Aosta DOC — захищене найменування гірської долини Аости, двомовне італійсько-французьке. Les Crêtes — маєток родини Шаррер в Аймавілі; дім пов’язує свою історію з давнім родинним млином на Via Moulins.
За техлистом: виробляють близько 600 пляшок на рік, перший рік випуску — 2015.
Вино 12 міс. витримують у бочках з французького дуба на 300 л (50 % нових). Міцність — 13,5 % об. Дім радить подавати вино при 16–18 °C.
Інші вина цього маєтку: Merlot Le Merle, Nebbiolo Costantino Charrère, Nebbiolo Sommet.
ВООЗ нагадує: безпечного рівня алкоголю не існує.
Факти
| Сорти | фумін |
|---|---|
| Міцність (% об.) | 13,5 % |
| Регіон | Аймавіль, Валле-д’Аоста |
| Країна | Італія |
| Правова основа | Valle d’Aosta DOC Fumin |
Як пов’язано з темою «Вино»
🍷 Fumin La Cor ← → ← 🍇 Фумін → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🍷 Les Crêtes
- Пов’язано з
- 📍 Валле-д'Аоста, 🍇 Фумін
- Схоже й відмінності
- 🍷 Червоне вино
Часті запитання
З яких сортів роблять Фумін Ла Кор (Fumin La Cor)?
100 % фумін.
Де роблять Фумін Ла Кор (Fumin La Cor)?
Les Crêtes з Аймавіля в Долині Аости; на етикетці — Valle d’Aosta DOC Fumin.
Чи правда, що в Альпах не роблять повнотілих вин?
Ні. Les Crêtes у Долині Аости має петіт арвін і мускат до 15 % об., а червоні з фуміну, корналіну й неббіоло витримує в дубі.
Схожі
🍷 Les Crêtes Cornalin · 🍷 Merlot Le Merle · 🍷 Nebbiolo Costantino Charrère · 🍷 Nebbiolo Sommet · 🍷 Les Crêtes Nebbiolo · 🍷 Pinot Noir Revei
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- Les Crêtes (official site): technical sheet Fumin La Cor
- Les Crêtes (official site): Fumin La Cor
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: PDO «Valle d’Aosta / Vallée d’Aoste»
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)